Кулинария Рецепт кулинарный Пирог с начинкой из ревеня Продукты пищевые

Этого я ждала долго. Ревень не хотел расти до нужных размеров. Не буду описывать радость , увидев в этом году на даче достаточное количество листьев.
Тесто я брала свое любимое дрожжевое. https://stranamasterov.ru/node/233623
Для начинки я использовала 500 г ревеня (черешки, листья не пойдут, но придадут компоту интересный вкус).
300 гр сахара.
Черешки помыть, очистить и нарезать . Засыпать сахаром и поставить варить в алюминиевой посуде. Сок выделился быстро и помешивая слегка поварила начинку.
На раскатанное тесто выложила начинку, слегка отцеживая сироп. И присыпала немного крахмалом, чтоб начинка не утекала.

Как сказал мой муж: " Вкус экзотический". Получился очень вкусный пирог!