Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Вареники на ужин + мини МК
Поделиться:
Всем жителям и моим любимым и дорогим огромный приветик. Сегодня я к вам с можно сказать обычными варениками, но зажарочка к ним из свежей грудинки и лучка. Возможно кого то и соблазню на приготовление этой вкуснятины))))) В наши 40-ка градусные морозы (уже неделю не спадают), к сожалению не обойтись без мяса и сала, от сюда и рецептик.
Как готовить вареники в нашей любимой стране уже давала замечательный мастер класс Nadyuscha https://stranamasterov.ru/node/186943, повторяться мы не будем. Скажу только из чего мои.
ТЕСТО - 1-яйцо, щепотка соли, мука - 3 стакана, и теплая водичка. Заводим плотное тесто как на пельмешки.
НАЧИНКА - отвариваем картофель, сливаем всю воду, добавляем сливочное масло - 50гр, и стакан молока, толчем.
На сковороде обжариваем нарезанный на небольшие кусочки свежую грудинку, и большое количество лука, у меня 2 головки., солим перчим по вкусу.
Вареники варим, в подсоленой воде с добавлением одной столовой ложки подсолнечного масла, и выкладываем. Далее можно их выложить на сковороду с зажаркой и обжарить, а можно, кто не любит обжаренные, выложить на тарелку и сверху выложить зажарку из грудинки с луком.
Всем большое спасибкибо кто заглянул и оставил свой отзыв. Люблю и ценю вас мои дорогие)
Эти вареники, мы с папулей сегодня лепили, вдвоем быстрее и веселее))))
Страница для печати
Алена! Вот это соблазн! Вкуснятина! Спасибо за рецептик!
Татьяна, спасибочки вам огромное за первый и такой приятный отзыв))) Рада что соблазнились)))
Алёна! Какие у тебя вареники- калиброванные, слеплены по всем варенниковым канонам! Защипку такую не каждая хозяюшка сможет повторить!!!! Зажарка в твоих варениках.... ароматная, смачная... Спасибо, дорогая, за красоту, за мастерство и такую душевность!!!!
Наташенька, дорогая моя, спасибо тебе большое, твои слова как бальзам, на столько они нежны и мне дороги. Люблю тебя
Вареничьки просто супер,у меня от самого просмотра слюньки потекли
Ириша, спасибочки большое за отзыв
прияяяяяяяяяяятно))))
Вареники загляденье , как красивы и вкусны. Утащила к себе. Не представляю как вы там живете при- 40 в домах и в сердцах наверное жарко
Галочка, спасибки дорогая, буду рада если воспользуешься рецептиком. Живем нормально привыкли, дома тоже холодно стены промерзают, обогреватели ставим, в том году родители говорят месяц такой мороз был. А в сердцах действительно тепло, и дарим это тепло друг другу
А я не умею делать такие "кучерявые" вареники
Это совсем не сложно, главное чтобы тесто слипалось и начать а там все получится))) Вот по ссылочке пройдите,там Надя мастер класс по лепке этих кучеряшек давала)))https://stranamasterov.ru/node/186943.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
В ближайшее время постараюсь удивить своих дорогих любителей вкусняшек.
К сожалению, к супер-поварам я не отношусь. Но баловать свою семью просто обожаю
.
Понимаю, я тоже учусь еще
но баловать любимых обожаю, что-то получается а что-то нет))) Забегайте в гости
Чуть слюной не изошла, пока досмотрела и дочитала))))))))))) Спасибо, Алёнушка, за такую вкусняшку!!!!!!!!
Мариночка, рада видеть в гостях, спасибочки, моя хорошая за отзыв)))
Ой, Алена, какие вареники роскошные! Красивые, ровные, как на подбор! Слюнки потекли просто! А защипки- супер! Пойду почитаю ссылки...
Наташа, спасибочки за отзыв, рада что понравились, еще бы угостить тебя ими)))) а то только хвастаюсь)))))
Натусик, спасибочки, солнце))))
Алёнушка, уже второй день, как увидела твои варенички, только о них и думаю и мечтаю слепить такие же. да с такой же поджарочкой!!! Ммммм! не выходят у меня из головы! Вот засада, ни муки у меня сейчас нет, ни мяска такого, Эх дождусь выходных и по магазинам! Ох, незнаю только - дотерплю ли!!!
Приветик, моя хорошая. ой захвала прямо таки)))
Попробуй конечно, уверена понравится особенно когда поджаришь их, ммммм вкусняшка не хуже пельмешек))) 
От 4 фото я просто растаяла - как же красиво у тебя получилось!!! У вас - 40, а у нас +4 и снег валит... Для супруга грудинка с луком - это что-то! Я даже показывать его не буду, замучает!
Татьяна, спасибочки большое, а это не трудно приготовить и мучить потом не будет))))) побалуйте))))
Аленушка, какие вареники у тебя пузатенькие, крепенькие да ладненькие! А какая подача! Мое восхищение!
Светлана, спасибочки огромное)))
Алёнка, вот ты молодчинка! Столько вкусностей! Очень люблю вареники с любой начинкой.
Танюша, спасибочки
Женечка, солнышко, спасибки моя хорошая)))))