Кулинария Пасха Рецепт кулинарный Кулич "Королевский" МК Продукты пищевые

Со Светлой пасхой!

История:

Пасха или Воскресение Христово – главный праздник всех христиан. Ему предшествует долгий и суровый Великий пост. Его окружает множество традиций и поверий. К Пасхе мы не только печем куличи и красим яйца, мы также делаем генеральную уборку в квартире, готовим праздничную трапезу, зовем в гости друзей и родственников.
Одни из нас в этот день обязательно выезжают компанией на природу, «на шашлыки», другие едут на кладбище, проведать могилы умерших близких.
Но знаем ли мы, что это за праздник Пасха? Как он возник, что означает?

В 13 веке до н.э. в Египте, периода Нового Царства, жила многочисленная еврейская община. Египет того времени представлял собой мощное рабовладельческое государство, во главе с царем – фараоном. В Библии говорится о том, что фараон, опасаясь резкого увеличения численности еврейского народа в Египте, и того что они однажды могут войти в сговор с врагами и восстать против него, приказал изнурять евреев тяжелой работой. Но видя, что это не дает никаких результатов, распорядился убивать каждого новорожденного младенца мужского пола. В это время в семье одного еврея родился Моисей. Видя, что младенец красив, и опасаясь за его жизнь, мать скрывала его три месяца. Однако понимая, что дольше скрывать невозможно, взяла корзинку, положила в нее ребенка и спрятала в зарослях тростника. Сестра его осталась неподалеку наблюдать, что произойдет. Вскоре, одна из дочерей фараона, в сопровождении служанок, пришла искупаться в реке и заметила корзинку. Увидев младенца, она догадалась, что это еврейский ребенок, но пожалела его и решила взять к себе на воспитание. Тогда сестра Моисея вышла из своего укрытия и предложила привести кормилицу из евреек. Дочь фараона согласилась, и та привела их мать. Таким чудесным образом Моисей был спасен от гибели и, вскормленный родной матерью, вырос при дворе фараона. Получив царское воспитание и образование, Моисей не забывал, что он еврей и любил свой народ. Случилось так, что Моисей увидел, как египтянин избивает еврея. Возмущенный, он вступился за еврея и в гневе убил египтянина. Опасаясь мести со стороны фараона, Моисей был вынужден бежать в другую страну. Там он женился и вел мирную жизнь, пася стада овец. Однажды, находясь со стадами далеко в пустыне у подножия горы Хорив, Моисей увидел объятый пламенем куст терновника. Удивившись, что куст горит, но не сгорает, Моисей подошел поближе, чтобы рассмотреть это необыкновенное явление и внезапно услышал голос Бога, повелевающий ему возвратится в Египет. Бог пообещал Моисею, что фараон отпустит евреев из рабства. Вернувшись в Египет и посоветовавшись с еврейскими старейшинами, Моисей со своим братом Аароном, отправился к фараону и потребовал отпустить евреев. Фараон ответил отказом, и тогда Моисей по повелению Бога обрушил на Египет девять великих бедствий. Но фараон по-прежнему не соглашался. Тогда пришла очередь последней, самой ужасной казни. Перед десятой казнью Бог приказал Моисею, чтобы каждая еврейская семья заколола и испекла однолетнего ягненка. Съесть его нужно было с пресным хлебом и горькими травами. А кровью этого ягненка (агнца), помазать двери снаружи. Евреи так и поступили. В эту же ночь ангел Господень пролетел над Египтом и убил всех первенцев — и людей, и скот. Не коснулся он только тех домов, двери которых были отмечены кровью. Весь Египет был повергнут в великое горе. Тогда фараон призвал Моисея и велел ему с евреями скорее уходить из Египта.

Таким образом, евреи избавились от египетского рабства. В память об этом дне, евреи установили великий праздник и назвали его Пасхою. Слово «пасха» в переводе означает «избавление». Ежегодно, вечером этого дня, в воспоминание о тех чудесных событиях, еврейская семья ела приготовленного ягненка и пресный хлеб.

Статья с сайта: http://rusfolklor.ru/archives/12527