Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Сырные лепёшки с колбасой


 34 из 40 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Сырные лепёшки с колбасой Продукты пищевые

В избранных: 89
В избранных: 89
В избранных: 89
В избранных: 89

Поделиться:

Автор рецепта - О.Бабич, спасибо огромное за рецепт, вкусно!!!

Автор рецепта - О.Бабич, спасибо огромное за рецепт, вкусно!!! фото 1

Лепешка в разрезе.

Автор рецепта - О.Бабич, спасибо огромное за рецепт, вкусно!!! фото 2

Состав:

*200г-кефира(3,2%),

*400г-муки,

*10г-разрыхлителя,

*0,5ч.л. соли,

*0,5ч.л. сахара,

*1стакан(200г)-сыра(натереть
на мелкой тёрке),

*200г-ветчины(натереть на крупной тёрке).

Приготовление:

В кефир
добавить соль, сахар, разрыхлитель, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых
сортов и муку. Замесить тесто, смазать оливковым маслом и оставить на 30
минут отдохнуть. Полученное тесто разделить на шарики (у меня 8
шт.), раскатать небольшую лепешку, положить ветчину, соединить края и
немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на
рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв
крышкой. Приятного аппетита!!! Я жарила на блинной сковороде в небольшом кол-ве масла.

Спасибо что заглянули!!цветы

цветик 82

наверно это очень вкусно,а сколько штук у вас вышло?

Mari_sofia

Лепешки очень вкусненькие! Из указанного кол-ва ингредиентов у меня получается 8 лепешечек.

mademuazell

А яйцо в тесто надо или нет???  И сколько же всё таки ложек соли ложить???))))  Написано что 80,5))))))))))))))

Mari_sofia

Я яйцо не добавляю, но для эксперимента можете попробовать. А соли 0,5 ч.л.  цветы

Nyta

Соли - половинка чайной ложки)

Мариночка, спасибки за рецепт! Очень вкусно!!!!!!

Mari_sofia

благодарюВсегда пожалуйста! Еще можно жарить лепешки без начинки. Просто раскатать и на сковороду. А потом их со сметанкой.......

Анна57

Спасибо, мне кажется будет вкусно.

Mari_sofia

Особенно когда лепешечки только со сковороды..... еще тепленькие.... нямка!

Татьяна Коновалова

Вкуснятина!!! Ммммммм...браво

Mari_sofia

да еще какая вкуснятина!