Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Пицца из быстрого теста)))
Поделиться:
Всем Добрый вечер)))) сегодня я хочу предложить Вашему вниманию свой проверенный "фирменный" рецепт пиццы...
Рецепт очень прост, не надо долго возится с тестом..
мои родные ее очень любят))
Итак нам понадобятся:
500 г. муки
1 стакан теплой воды
0,5 ч.л. соли
4ст.л. слив. масла
0,5 ч.л. черного перца
1 пакетик разрыхлителя
В миску всыпать муку, добавить соль, разрыхлитель перемешать, добавить рубленное сливочное масло, премешать и влить треплую воду столько сколько "попросит" тесто.. месить примерно 10 минут, пока оно не станет эластичным...
вот такой колобок получается))), затем накрыть тесто влажным полотенцем и убрать в холодильник на 30 минут)))
пока тесто "отдыхает", нужно приготовить начинку:
нам понадобится:
0,5 кг Ветчины
0,3 кг сервелата
0,5 кг сыра
1 банка маринованных грибов
1 банка огурцы + помидорки
перец черный
кетчуп
зелень
Ветчину и сервелат порезать кубиками, зелень порубить (правда у меня на данный момент сушеный укроп), помидоры, если мелкие оставить так, если крупные порезать дольками, огурцы порезать кольцами, грибы (у меня опята) их я не режу, сыр натереть натерке..
вот и готовые заготовочки))) пора доставать тесто)))
тесто делим на 3 части или на 2 (у кого какая форма)
и раскатываем его оч тонко, примерно 0,3 - 0,5 см. Перекладываем нашу лепешку на противень, застеленный фальгой и смазанный раст. маслом, лепешку нужно наколоть вилкой, и укладываем в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут..
достаем лепешку, густо смазываем его кетчупом и посыпаем частью сыра (для схватывания)
затем посыпаем частью ветчины и сервелата...
сверху посыпаем грибами, огурцами и помидорами, перчим, я еще посыпаю специальной приправой для пиццы... иубираем вы духовку на 10 минут..
дастаем из духовки, посыпаем сыром и опять в духовку минутки на 3... посыпаем зеленью... готово)))
из данного количества продуктов получается 3 большие пиццы)))
Всем приятного аппетита!!!
Спасибо, что заглянули))))
Страница для печати
Спасибо!
на здоровье))))
ЗАЧЕМ ВЫ ТАК!!!ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ НА НОЧЬ ПОКАЗОВАТЬ
,А ВДРУГ КТО-ТО НА ДИЕТЕ
кхе))) не учла))) да простят меня те, кто на диете
спасибо за рецепт, утащила в к себе - на днях попробую испечь
да незачто))) попробуйте очень просто и вкусно)))
Выглядит очень аппетитно,обязательно попробую,спасибо!!!!!!!!!
Елена, спасибо за отзыв)))
вы случайно не перепутала сантиметры(см) с миллиметрами(мм)?
)))
ой, да)))сейчас исправим)))
Большое спасибо! Люблю блюда-скороспелки, да ещё и когда вкусненько!!!
на здоровье)))
жаль ,,раньше не заглянула--- теперь подпжду -- пост-- но подобное сделаю обязательно-- спасибо!!!!
Елена, не за что))) спасибо, что заглянули))))
ммм...мой муж очень любит пиццу, особенно на тонкой лепешке... я обычно покупала дрожжевое тесто (т.к. с дрожжами не особо умею общаться после не очень удавшихся куличей), а тут такой подарок!!! Теперь буду сама тесто раскатывать!))) Спасибо вам за такой быстрый рецептик!!! Порадую мужа)))
это точно))) да чего мужики нынче разборчивые пошли))) я своему тоже различные пиццы готовила (искала рецепт болееменее подходящий) так он только эту просит и никакую больше)))
Ммм.. пицца просто супер)
Который Раз уже готовлю...
Всей семье очень нравится..)
Спасибо огромное)
))) спасибочки))) очень приятно)))
добрый день, а если сразу начинку на лепешку и все вместе в духовку?Как будет?
Приготовила пиццу сегодня из обжаренной курицы, маринованных огурцов,плавленного сыра и кетчупа. Все на лепешку и в духовку. Получилось суховато. Но вкусно. Тесто тонкое. В следующий раз смажу края желтком.
Спасибо за рецепт.