Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Лепешки с начинкой или ленивые пирожки за 5 минут
Поделиться:
Всем здравствуйте))) хочу предложить Вашему вниманию этот быстрый и простой рецепт... Он хорош когда приходят неожиданно гости или когда приходишь вечером с работы, а муж вдруг захотел пирожков))))
примерно на 20 штук нам понадобится:
для теста:
2 ст молока или воды
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л соды
0,5 ч.л сахара
1 стакан тертого сыра
4 стакана муки
для начинки:
2 стакана тертой ветчины
1 стакан тертого сыра
2 пучка укропа
а вообще в качестве начинки можно использовать все что угодно... например, соленые или маринованые огурцы, маринованые или жаренные грибы, любая колбаса или сервелат, отварное мясо и т.д.
для начала в молоко добавить сахар, соду, соль, премешать, добавить тертый сыр, премешать и добавить муку... тесто должно получиться очень мягким и пластичным и не должно прилипать к рукам.
Ветчину и сыр я не стала тереть на терке, а перемолола в блендере, так быстрее))) и порезала мелко укроп..
вот само тесто и начинка)))
далее.. отрываем от основного теста не большой кусочек, раскатываем его неслишком тонко, в серидину кладем по столовой ложке сыра, ветчины и немного зелени...
сворачиваем в мешочек, вот так...
переворачиваем мешочек швом вниз и аккуратно раскатываем в лепешку не меньше 1 см толщиной, кладем на разогретую сковороду тоже швом вниз и обжариваем с двух сторон...
Приятного аппетита!!!!
Спасибо, что заглянули, надеюсь мой рецепт Вам пригодится))))
Страница для печати
Вкусно, наверно. Чуть слюной не подавилась, пока читала и смотрела фото.
ну да, пока горячие даже сыр тянется))))
правда мне не удалось попробовать сегодня муж с братом быстро приговорили)))))
Очень похожи на "лапти" , которые здесь есть.
Пробовала похожие с капустой(квашеная+свежая=потушить)-ОБЪЕДЕНИЕ!!!Спасибо за рецепт!
пожалуйста)))) а я попробую с капустой сделать)))
Спасибо!Беру в копилочку!
Ольга, на здоровье))))
Спасибо, надо попробовать.
пожалуйста))) рада , что вас заинтересовал мой рецепт)))
Прикольно и просто.
У меня часто гости спонтанно приходят...так что беру себе на вооружение:)
да и очень быстро))
Алиса, спасибо вам за рецепт, мы уже попробовали - очень вкусно!!
Ирина, на здоровье))) рада, что Вам понравилось)))
Спасибо, что напомнили про рецепт. Это и вправду очень вкусно! Я делаю такие пирожочки с отварной картошкой.
Не зачто))) да)) а еще очень просто)))
Алиса, спасибочки огромное за рецепт!!! Вкуснятина обалденная, теперь будет рецепт лепёшечек и у нас гулять!!!
Вам спасибо))) я очtym рада, что Вам понравилось)))
спасибо за рецепт.пригодится даже очень,а можно ли их не обжаривать а в духовку минут на 10-15???
Да не зачто))))) я думаю, что можно попробовать, как вариант, а почему нет?))))
большое спасибо я сразу же сделала и моим родитилям понравилось
Спасибо, albinaalina, Вы настоящая хозяюшка))))) я в Вашем возрасте тоже любила родителей угощать, особенно выпечкой))))
Не плохой рецепт.Еще можно 1 ст.кефира,1яйцо,соль,мука. Мы любим делать из этого теста пышки,а с начинкой получаются пирожки!
Да, но с сыром в тесте пирожки как-то по-особенному вкусны, нежные такие получаются... мягкие)))
Алиса, спасибо огромное за рецепт, попробовала сделать с начинкой: обжаренные с луком шампиньоны + сыр и просто сыр. Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Спасибо за рецепт вкусняшки!!! Делала с картофельным пюре и колбасой с сыром, моим понравилось! Фотографировала прямо на плите, потому что смотрю моя "горка не растет" на тарелке, надо сфоткать пока не все слопали :)
добавила Ваш рецепт себе в похвастушки: https://stranamasterov.ru/node/277289 еще раз спасибо!!!
на здоровье)))) да, мои тоже сырные лепешки чаще, чем пирожки просят) да и проще сними, не надо никакие там края защипывать)))))))))))))))))
Спасибо большое за рецепт! Наготовила лепёшек с рисом, яйцом, солёным огурцом и зелёном луком и сладкие с творогом. Очень вкусно вышло!