Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Пирожное картошка с секретиком
Поделиться:
Всем привет! Случайно наткнулась в интернете на вот такой необычный рулет, который готовится на основе пирожного картошка с начинкой. Сладкое не особо люблю, но рецепт привязался намертво, и вот не прошло и недели...
Продукты: печенье, бананы (у меня мелкие), какао, творог, сливочное масло, ванилин, сгущенка, некрупные мандарины. Рецепт я, конечно, переделала под себя, и следующий раз, думаю, бананы брать не буду.
Печенье измельчить, добавить какао и взбитые бананы, перемешать. Считаю, что вместо бананов можно взять сметану или йогурт, а те, кто любит послаще, пусть добавят сахар. Выкладываем массу на 2 слоя пищевой пленки, раскатываем. Края, естественно, неровными получаются, но это легко исправить: подрезаем, прикладываем там, где маловато массы, прикатываем, ровняя пласт.
Взбиваем творог с размягченным маслом, ванилином и сгущенкой. Сгущенку можно заменить медом. Выкладываем крем на "картофельный" пласт, оставляя с длинных сторон по свободному сантиметру. На крем по центру выкладываем цепочкой мандарины, ставя их на бок. Чёт я так увлеклась, что сфотографировать забыла! Да еще и перестаралась, сделав много крема, поэтому он вылез при сворачивании.
Сворачиваем с помощью пленки, плотно упаковывая торцы, кладем в холодильник. У меня ночь пролежал.
Вот такой плотный и красивый получился.
Разрезать лучше очень острым ножом, тогда срез получится гораздо аккуратнее. У меня ножи точить некому, а сама так и не могу научиться.
Красиво!!! а вкусно!!!
Девочки, снова без пропорций. Я люблю все на глазок делать, и, думаю, что все, начиная готовить, уже чётко понимают, какого вкуса они хотят добиться и что и в каких количествах для этого надо положить в блюдо, ведь у каждого свои вкусовые предпочтения.
Приятного чаепития! Буду рада отзывам.
Страница для печати
Вера, печенья 0,5 кг, а мандаринов штук 8-9, не считала,.сначала 5 почистила, потом пришлось добавить
Спасибо за уточнение.
Как красиво и аппетитненько!!!
Люба, как здорово, что Вы ко мне заглянули! Я тут же отправилась к Вам (жаль, что впервые), и полночи не могла оторваться от Ваших украшений. Я уже много лет только мечтаю ими заняться, но не представляю, как подступиться.
Надюша, если хочется заняться украшениями, то не тяните. Можно начать с самого простого - с кулона и минимума вложений - купить запекаемую пластику, самую необходимую фурнитуру - колечки, бейлы, замочки. Поначалу на пробу можно и цепочками не заморачиваться, а купить вощёный шнур того цвета, который нужен в тон украшения, так как шнур дешевле... А если поймёте, что это ваше, то можно уже приобретать специальные инструменты и фурнитуру...