Поделиться:
Всем добрый вечер. Сегодня в меню рулетики из индейки с апельсинами.
Вкусное, ароматное, с приятной кислинкой.
всё что необходимо, это
филе индейки
апельсины
приправы
1ч.л. крахмала для соуса
пакет или фольга для запекания
соль я не использовала, т.к. сейчас ограничиваю себя
вы конечно, можете посолить по вкусу
с одного апельсина снимаем цедру
откладываем её, она пригодиться для соуса
выжимаем сок половины апельсина тоже для соуса
другой апельсин очищаем от кожуры и и белой плёнки(всё срезаем)
нарезаем дольками
мясо нарезаем пластами(у меня уже продавалось порезанное)
промываем, просушиваем полотенцем
отбиваем молотком через пленку
каждый пласт посыпаем приправами
на край пласта кладём дольку апельсина и заворачиваем рулетом,
если пласт большой, то можно завернуть конвертиком
всё складываем в пакет для запекания или заворачиваем в фольгу
отправляем в духовку на 30мин.
если запекаете в пакете, то сделайте несколько проколов сверху, чтоб выходил горячий пар, а то пакет может разорвать при приготовлении
вынимаем и Осторожно вскрываем пакет(он очень горячий и выходит горячий пар)
если видно, на дне пакета выделилось много сока
переливаем его с миску к цедре и соку апельсина, это для соуса
варим соус:
цедра апельсина+сок половины апельсина+сок от индейки+1ч.л. крахмала
всё перемешать и поставить на огонь
варить до закипания(соус немного загустеет)
соус готов
на тарелку выкладываем рулетики и поливаем их соусом
Всем приятного!
Танюшка, ну это вообще из области - ПП в квадрате))) Супер просто, прямо и глаз, и желудок радуется твоим сегодняшним рецептам, и совесть не мучает, вот что класс! Ну вот может же быть вкусное полезным! Спасибо тебе, и УДАЧИ в твоем начинании! я про сброс веса. Наверное, я тоже подключусь, так вкусно ты начала процесс похудания
Зоечка, спасибо за тёплые слова и поддержку. Очень приятно. А питаться можно и на диете вкусно и разнообразно, надо только захотеть. Сегодня в меню целый день салат "Щетка", бум чистится. Присоединяйся.
Ты смотри, со щеткой осторожней, мне Ольчик Сапфирика писала, что это коварная штука, если злоупотреблять. Ты что в щетку используешь? капуста-морковь-свекла-яблоко?
Ах! Как аппетитно!
И вкусно и красиво. Спасибо, что заглянула. Удачи.
А я давно уже всех агетирую питаться правильно Соглашусь с Зоечкой, это ПП и ЗП рецепт в квадрате и помноженный на два!!! Птица и цитрусовые - лучшие друзья по жизни!!! От цитрусовых волокна мяса становятся мягче и на переваривании отражается положительно. Короче говоря, вкусно, полезно и легко А вот салатом-щеткой не советую увлекаться, кишечник чистит здорово, но желчный и печень спасибо не скажут, я уже собаку съела на этом. У меня есть рецепт салата-щетки, который желчный и печень не раздражают, врач давала
Наташ, если можешь, то пришли рецептик салата. Спасибо.
О! Слушай,Наташ, ну мы мыслим одинаково))) Тоже только что про щетку Танюше выше написала. Слушай, раз желающие есть и не один, напиши сюда прямо свой секретный рецептик щетки))) Пожалуйста Тебе не только мы с Таней спасибо скажем, уверена!
Иду на преступление Даю секретный рецепт из своей книги :
Салат: тыква сырая, стебель сельдерея, тыквенные семечки, соль, оливковое масло.
Тыкву почистить, удалить семечки и волокнистую часть, натереть на крупной терке. Сельдерей порезать соломкой наискосок. Тыквенные семечки подсушить на сухой сковородке (я беру покупные и очищенные). Смешать тыкву с сельдереем, подсолить (совсем грамм соли морской) и заправить каплей оливкового масла, перемешать. Сверху присыпать тыквенными семечками (их берем совсем чуток). Как-то так вот
Вот блин, это в ней такие секреты! хочу быстрей книгу!!! когда она уже выйдет?!))) Все компоненты салатика обожаю! А специи можно сюда какие-то? или травки? какие пойдут, на твой вкус, ты ж уже готовила, небось Спасибо тебе еще раз, и ждем с нетерпения твою КНИГУ!!!
Зоечка, врачиха мне не советовала класть зелень, если есть натощак его и семечки натощак не кладу, а как гарнир или поздний ужин и зелень и семечки, да и пряности любые тыква ж любит куркуму, а она ещё и для крови полезна надо приготовить и что организм попросит и как он потом себя чувствовать будет
спасибо, дорогая!) куркуму тоже люблю очень)
!!! Наташенька, спасибо ОГРОМНОЕ, что раскрыла секретик!!!
Наташа, а сколько и как долго можно есть такой салат? чтобы почиститься...
Я противник монодиет в принципе. Можно заменить им завтрак и ужин Его можно и после 19-00 спокойно есть и как гарнир к паровым котлетам. А продолжительность у каждого разная по сути...он безобидный вполне, на крайняк можно исключить тыквенные семечки
Спасибо, что поделилась.
Спасибо, за рецепт. Соль я тоже не ем! Уже привыкла за восемь месяцев. Но пресное совсем не очень, и тоже пытаюсь разнообразить стол такими кулинарными изысками. Вроде не сложно, но пикантно и вкусно. Я не противник соли в умеренном ее потреблении.
Танюш, привет!!! Улетный рецепт, все что я ЛЮБЛЮ!!! И поздравляю с выбором твоих МК в «Лучшие МК недели»!!!
Олечка, спасибо. Я и не видела(про МК), пойду посмотрю.