Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Две вкуснятины ПП


Тип работы

Кулинария Две вкуснятины ПП Продукты пищевые

В избранных: 80
В избранных: 80

Поделиться:

Добрый вечер! Вкуснятину видите? Готовится без грамма масла. Делюсь рецептом. Для этого овощного рагу с мясными тефтельками нужен мясной фарш, мдеально от курогрудки. Но у меня говяжий. Надо слепить тефтельки с грецкий орех, посолив фарш и отправить их в холодильник, пока готовим остальные продукты. Для овощной части я взяла: лук, морковь, помидоры, грунтовой перец. Солим и перчим овощи. На дно сковородки кладем тефтельки, сверху вываливаем овощную массу, закрываем крышкой из фольги и ставим в духовку при 190 на 40 минут. Затем вытаскиваем, перемешиваем, пробуем на соль/перец, добавляем зелень и отправляем обратно минут на 15 без крышки уже!

Добрый вечер! Вкуснятину видите? Готовится без грамма масла. Делюсь рецептом. Для этого овощного рагу с мясными тефтельками нужен мясной фарш, мдеально от курогрудки. Но у меня говяжий. Надо слепить тефтельки с грецкий орех, посолив фарш и отправить их в холодильник, пока готовим остальные продукты. Для овощной части я взяла: лук, морковь, помидоры, грунтовой перец. Солим и перчим овощи. На дно сковородки кладем тефтельки, сверху вываливаем овощную массу, закрываем крышкой из фольги и ставим в духовку при 190  на 40 минут. Затем вытаскиваем, перемешиваем, пробуем на соль/перец, добавляем зелень и отправляем обратно минут на 15 без крышки уже! фото 1

Какие овощи можно добавить ещё. Баклажаны, цукини, стручковую фасоль, замороженный горошек, чили, чеснок. Полет вкуса и фантазии!!! Можно добавить рис или картошку, будет калорийнее, но тоже очень вкусно!

Добрый вечер! Вкуснятину видите? Готовится без грамма масла. Делюсь рецептом. Для этого овощного рагу с мясными тефтельками нужен мясной фарш, мдеально от курогрудки. Но у меня говяжий. Надо слепить тефтельки с грецкий орех, посолив фарш и отправить их в холодильник, пока готовим остальные продукты. Для овощной части я взяла: лук, морковь, помидоры, грунтовой перец. Солим и перчим овощи. На дно сковородки кладем тефтельки, сверху вываливаем овощную массу, закрываем крышкой из фольги и ставим в духовку при 190  на 40 минут. Затем вытаскиваем, перемешиваем, пробуем на соль/перец, добавляем зелень и отправляем обратно минут на 15 без крышки уже! фото 2

Вторая вкусняха. Гречка, томленая с фаршем. Гречку промываем и прокаливаем на сухой сковородке, отставляем в сторонку. В сковородке обжарить лук и морковку до золотистости. Добавляем фарш и томаты или томат пасту, обжариваем. Засыпаем гречку, наливаем немного соевого соуса и водички, чтобы гречку слегка покрыть. Накрываем крышкой и тушим до готовности.

Добрый вечер! Вкуснятину видите? Готовится без грамма масла. Делюсь рецептом. Для этого овощного рагу с мясными тефтельками нужен мясной фарш, мдеально от курогрудки. Но у меня говяжий. Надо слепить тефтельки с грецкий орех, посолив фарш и отправить их в холодильник, пока готовим остальные продукты. Для овощной части я взяла: лук, морковь, помидоры, грунтовой перец. Солим и перчим овощи. На дно сковородки кладем тефтельки, сверху вываливаем овощную массу, закрываем крышкой из фольги и ставим в духовку при 190  на 40 минут. Затем вытаскиваем, перемешиваем, пробуем на соль/перец, добавляем зелень и отправляем обратно минут на 15 без крышки уже! фото 3

Оооой, как же все это вкусно!!!

Приятного аппетитацветы

Ильинова Наталья

Ой!!! Буду пробовать!!! Обязательно! супер!бравоСпасибо за подсказку благодарю

Степанова Наталия

да всегда пожалуйста и приятного аппетитаеда

elena-nik

Столько всякой вкуснятины, что начинавется обильное слюноотделение!

Степанова Наталия

Эт точносмеюсь только что испытала на себе)))

Александра Качалова

Замечательные рецепты!!!

Степанова Наталия

Спасибо!цветы

Кемеровчанка Елена

Ну вот,не нужно раздумывать,что бы сегодня приготовить ,Наталия уже подсказалазаписываюОвощи приготовлю на ужин,а гречку по-купечески(ну очень мы её обожаем,спасибо,что напомнила)на обедсмеюсьсупер!

Степанова Наталия

Елена, рада, что голову ломать не придетсясмеюсьподмигиваю

Кемеровчанка Елена

Ну вот,не нужно раздумывать,что бы сегодня приготовить ,Наталия уже подсказалазаписываюОвощи приготовлю на ужин,а гречку по-купечески(ну очень мы её обожаем,спасибо,что напомнила)на обедсмеюсьсупер!

сапфирика

Как же я УСЕ это ОБОЖАЮ!!!...едаедаеда А я тут запекала грудки с картофелем и овощами... и решила грудки замариновать... для маринада использовала помидоры, лук репчатый и перец грунтовой... сын велел курогрудки делать ВСЕГДА!!!

Степанова Наталия

Мням, мням-мням)))) Хочу подробный МК таких грудокподмигиваю

сапфирика

Да какой МК!!!... смущаюсь Все просто до безобразия!!! подмигиваю Для мужа взяла окорочка, для детей грудки, кожу сняла. Крупно нарезала помидоры (удачные попались - небольшие, мясистые, сладкие),  грунтовый перец, лук репку... хорошо помяла, посолила, немного поперчила (перец горошком крупно потолка)... в эту смесь положила курицу, перемешала и в холодильник на пару часов. Вот и весь секрет!!! очень пикантный получается у курицы!!! А потом нарезала картофель, уложила на противень, сверху уложила овощи от маринада, потом курицу, полила получившимся соком и в духовку. И вот тут я сглупила!!! смеюсь Забыла, что кислота не дает быстро приготовиться картофелю!!! Простояла курочка у меня в духовке полтора часа, а картофель не до готовился. грустно Пришлось доводить его до готовности в микроволновке! смеюсь В следующий раз буду предварительно доводить картофель до полуготовности в микроволновке, либо в пароварке.

Степанова Наталия

Да))) А  я так картошечку люблюююсмущаюсь

Ольга Симакова

Вот точно тут подметили!) голову ломать не надо:) Наташа пусть думает, а у пол страны на ужин гречка на следующий день!:)))

Степанова Наталия

смеюсь да уж, а если кто гречку не любит думаю вот задача топодмигиваю

 

Ольга Симакова

Так ведь рагу еще есть!)

Степанова Наталия

смеюсь точно!

Фатеева Оксана

Спасибо, Наташа! Обязательно испробую!

Степанова Наталия

Пожалуйстадажму рукуцветы

ustinia

еда

так все быстренько и так все аппетитненько!!!

 

Степанова Наталия

да ага)))

Tanjuschkin

Вкусненько! С тефтельками, даже мои мужуки овощи будут))) Спасибо Наташа!

Степанова Наталия

подмигиваю ага, Танюш, мой трескаааалхихикает

Marianna Averianova

359487_252646_8668278-cute-puppy-holding-a-red-heart-in-her-mouth-add-your-own-text--stock-vector.jpg359487_252646_982dc6_2.png

Степанова Наталия

цветы спасибушки большое)))

Брагина Жанна

мммммммммммммммммм как всегда вкуснооооооооооооооооооооооо!!бравооооо!а гречку я  делаю так только без соуса соевого))))оочень вкуснооо)))бравосупер!спасибооооооооооооооооооооооооооо!цветы

Gavroshik

я обязательно так сделаю,спасибо, Наташ!!!

Степанова Наталия

дапожалуйстаподмигиваю

Мария Федотова

Да,правда,вкуснятинааааа да и только!!!Я  гречу давно только так готовлю...и с фаршем,и с курочкой,и с тушеночкой,и с грибочками....она такая вкусненькая,когда пропитается ароматами других ингредиентов!смущаюсьблагодарю

Степанова Наталия

Мне иногда кажется, что я гречку могу сырой съесть, я маньяк гречневыйхихикает, а когда она вот так томится, всеее, я теряю контроль над хорошим настроениемхихикает