Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Свекольный дип и греческий соус дзадзики


 18 из 294 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Свекольный дип и греческий соус дзадзики Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

В избранных: 149
В избранных: 149
В избранных: 149
В избранных: 149

Поделиться:

Рецепты соусов с простым набором ингредиентов

Рецепты соусов с простым набором ингредиентов  фото 1

Свекольный дип
Ингредиенты:

Свекла — 400 г
Картофель — 500 г
Чеснок — 3 зуб.
Уксус (виноградный) — 0,25 стак. ( заменила на лимонный сок)
Масло оливковое — 0,5 стак. (брала подсолнечное)
Соль по вкусу

Свеклу и картофель отварить удобным способом.
Я варю в микроволновке.
Свеклу, масло, соль, уксус выложить в блендер

Рецепты соусов с простым набором ингредиентов  фото 2

И пюрировать

Рецепты соусов с простым набором ингредиентов  фото 3

Картофель размять в пюре

Рецепты соусов с простым набором ингредиентов  фото 4

Смешать свеклу с картофелем.
Если получается густо, можно разбавить кипяченной водой.

Рецепты соусов с простым набором ингредиентов  фото 5
 
Рецепты соусов с простым набором ингредиентов  фото 6

Соус "Дзадзики"
Я делала полпорции

Ингредиенты:
йогурт натуральный – 0,5 кг.
свежий огурец -1 большой или 2-3 маленьких,
3-4 зубчика чеснока,
3-4 столовые ложки оливкового масла,
укроп мелко порезанный — 1 столовая ложка,
соль – 1 столовая ложка,
перец чёрный молотый

Готовится вообще просто
Огурцы натереть на крупной терке, посолить и положить на сито, чтобы стек сок, можно немного отжать

Рецепты соусов с простым набором ингредиентов  фото 7

Смешать все ингредиенты

Рецепты соусов с простым набором ингредиентов  фото 8

Подавала с картофелем "Айдахо"

Рецепты соусов с простым набором ингредиентов  фото 9
Геша Евгеша

Выглядит аппетитно. Не смотря на то, что только что пообедала слюнки потекли, и картошечка и свеколка и соус все быстро, просто и должно быть вкусно, на выходные обязательно сделаю, жаль у меня духовки нет, будем мультиварку пытатьсмеюсь Спасибо за рецептики!

Марина мама Алисы-Алины

Даже есть захотелось!

Амишка09

цветы

Амишка09

на здоровье!цветы