Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Уха из лосося с яйцом


 19 из 294 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Уха из лосося с яйцом Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

В избранных: 26
В избранных: 26
В избранных: 26

Поделиться:

Быстро, просто, вкусно

Быстро, просто, вкусно фото 1

Купила недавно в супермаркете первый раз набор для ухи из лосося, такого плана
Получилась из него вкусная насыщенная уха

Быстро, просто, вкусно фото 2

Ингредиенты:
рыба (обрезки) - 500-700 гр,
репчатый лук - 2 шт,
морковь - 1 шт,
картофель - 3 шт,
черный перец горошком
лавровый лист
яйцо - 1 шт
укроп, соль.

Приготовление:

В закипевшую, слегка подсоленную воду, опускаем промытые обрезки рыбы, перец горошком, лавровый лист, целую луковицу и половину морковки. Я еще добавила сушенные коренья
Варим до готовности рыбы

Быстро, просто, вкусно фото 3

Бульон отцеживаем

Быстро, просто, вкусно фото 4

Добавляем в него нарезанные лук, морковь и картошку

Быстро, просто, вкусно фото 5

Варим до готовности картофеля, в самом конце добавляем рыбу, отделенную от костей

Быстро, просто, вкусно фото 6

Яйцо взбиваем, помешивая бульон, вливаем тонкой струйкой

Быстро, просто, вкусно фото 7

Порционно посыпаем укропом

Быстро, просто, вкусно фото 8
 
Быстро, просто, вкусно фото 9

Приятного аппетита!еда

Жанна Ушакова

Упс! А мне как-то и в голову не приходило отделять кости у варёной рыбы... А мои-то домашние категорически против костей, потому и уху едят так, без особой радости. Надо сделать! У меня в морозилке здоровенная башка толстолобика, специально отрезала охально, чтоб побольше мяса. Амишечка, я тебя обожаю!благодарю

Амишка09

смущаюсьспасибо большое!

сама не люблю кости, а они так развалились, что пришлось перебирать ))

Mvirtuozo

Щас захлебнусь слюнями! Вкуснотища!

Амишка09

благодарю

Геша Евгеша

Ну разве же так можно,смеюсь я весь пол слюнями залила, я головы рыбные вареные обожаю, а муж терпеть не может, но думаю от такой ушицы не откажется, спасибо за идею.

Амишка09

иногда можносмеюсьу меня мама любит головы

Марина мама Алисы-Алины

Какая вкуснота!Спасибо за рецепт!

Амишка09

на здоровье!цветы