Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Запечённая рыбка
Поделиться:
Добрый вечер жители СМ. Вчера была на ужин запеченная скумбрия, захотелось чего-нибудь лёгкого. Выставляю, потому что здесь необычный маринад для рыбы. После маринования рыбу можно пожарить, но люблю больше запеченную, поэтому готовила её с овощами(есть такой рецепт у меня с судаком), да и полезнее так.
1или 2 скумбрии
лук
морковь
масло для жарки
кабачок
соль
маринад:
сок половинки лимона
приправы
майонез
соевый соус
рыбку моем и разделываем на филешки
посыпаем приправами, поливаем соком лимона, чуть смазываем майонезом и поливаем соевым соусом, чтоб немного плавала.
отправляем мариноваться в холодильник на 1час
пассируем лук и морковь
кабачок тонко нарезаем
в форму для запекания выкладываем кабачок, чуть присолить
него пассированные овощи
вынимаем рыбку из маринада и выкладываем поверх овощей
отправляем в разогретую духовку
фольгой не покрываем
готовим до готовности рыбки
подаём рыбку с овощами
а это холодный чай из мелиссы, лимона и чуть-чуть мёда
а цветы мне малый насобирал в детском саду и подарил мне(ну как такое выкинешь), стоят дома.
а это небольшая часть моих цветущих фиалок.
Страница для печати
Отличный маринад к рыбке!!! Тоже часто делаю запеченую скумбрию, забираю в кулинарную копилку твой маринад!!! Уверена муж оценит по достоинству!!! Какие шикарные у тебя фиалки!!! Я этими цветками увлеклась недавно и пока в моей коллекции только две!!! Но зато как цветут, моя мама была шокирована обилием цветом и их размером!!!
Олечка, спасибо. Сама фиалками занялась только два года назад. Раньше жили в доме, куда окна выходили на солнечную сторону. А вот теперь переехали в новый дом, там почти все окна на теневой стороне. Так фиалки блаженствуют, а вот зелени и рассаде не очень нравится.
А я с фиалками,увы,не подружилась...или они со мной...наверное очень солнечная сторона для них была,увяли моментом.теперь на подоконнике только орхидеи!
Танюша,беру твою рыбку! Я такую никогда не готовила,очень аппетитная!
И ,пожалста,рецептик в двух словах освежающего напитка,что на столе рядом с клевером!
Мариш привет. Рада тебя видеть. В кувшине холодный чай из мелиссы, лимона и мёда. Освежающий и вкусный. Всё дописала, просто неут вчера разрядился и не успела закончить пост.
Как ты, Танюш, права!!! Когда дети дарят такие трогательные букетики, выкинуть их нет никакой возможности, рука не поднимается!!!
А такие чайки я тоже уважаю, летом в жару всегда в наличии!!!
Да, такие чаи выручают. Люблю ещё добавить помятой клубники.
Да, чувствуется, что очень вкусно !!!
Я рыбу в любом виде люблю...А чем это Вы так интересно кабачок нарезали ?
Посмотрите вот здесь https://stranamasterov.ru/node/1018885 на фото№7, может понятно будет.