Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Отрубной диетический хлеб за 5 минут.
Поделиться:
Добрый вечер. Пост посвящён тем, кто худеет или следует здоровому питанию. Предлагаю отрубной хлебушек. Из серии быстро и дёшево. Готовится мгновенно+получаем полезный продукт для тех, кто не может отказаться от хлеба.
Надо небольшой набор продуктов+позитив
2ст.л. кефира или йогурта
2яйца(небольших или 1 большое)
7ст.л. отрубей любых
0,5ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
приправы(я использовала приправы для мяса+сушеный лук)
любые семечки или семена кунжута(я в этот раз не добавляла)
Кефир,яйца и отруби смешиваем.
Получаем вот такую кашеобразную массу.
Добавляем в неё разрыхлитель, приправы и семечки.
Всё перемешиваем и раскладываем в формочки(силиконовые или для СВЧ). Я кладу в одну формочку по 1ст.л. с горкой этого теста. Отправляем в микроволновку на 5мин. при самой большой мощности.
Достаём наш хлеб, вот как он поднялся.
В разрезе(такой ноздрявый).
Ваш диетический хлеб готов. Прошу на завтрак или перекус.
Всем удачи.
Страница для печати
Весьма интересно получилось, по внешнему виду ни когда б не догадалась что готовится в микроволновке, смотрится аппетитно. Спасибо за рецептик, обязательно испытаю, прямо любопытно каков он на вкус
Светлана, угощайтесь. Надеюсь вам понравится.
Спасибо что поделились рецептом!
Людмила
Интересный рецепт. Подскажите, а можно ведь и в духовке сделать? и второй вопрос вы не пробовали без яиц печь этот хлебушек?
Светлана, в духовке не пеку такой, это будет уже другой рецепт. Без яиц не получится, т.к. клейковины у отрубей нет и надо будет добавлять в тесто муку.
Танюша,спасибо за рецепт,
попробую,отпишусь. Только вот микроволновку не люблю, попробую в духовке испечь.
Мне вот тоже про духовку интересно) С нетерпением жду результата
Мариш, напишите, как получился результат.
Девочки, отчитываюсь: испекла в предварительно разогретой до 200* духовке .Пеклись 9 мин в силиконовых формочках, делала двойную норму, получилось 10 шт. Очень вкусные,
не влажные, внутри и сверху посыпала кунжутом .
Хотела вставить фото,не получается почему-то,нет окошка
Танюша, спасибо большое!
Девочки, фото смотрите у меня в записи "вафли на сковородке", там вставила.
Спасибо за рецепт,очень интересно,возьму на заметку!!!!!
Спасибо
Написала вначале комментарий, не посмотрев остальные, по поводу духовки, теперь вижу, что не я одна такая) Спасибо за МК!
ОООочень даже интересно! Спасибо!
В этом рецепте без яйца, я мыслю, не обойтись, так как у отрубей клейковины нет и яйцо выступает в качестве связующего звена.
Завтра же испытаю..! Ещё раз спасибо!
Напишите, как получилось. Понравилось или нет.
Сегодня же попробую, как раз есть и отруби и семечки льняные....
Елена и как на вкус?
Да, вот и я по поводу духовки спросить хотела. Дело в том, что в микроволновке выпечка не вкусная получается.
Какой интересный рецепт, спасибо.
Отличный рецепт, спасибо, а где берете такие отруби?
Светлана, спасибо. Отруби у нас продают во многих больших магазинах в отделе для диабетиков, можно и в аптеке посмотреть.
Спасибо огромное за такой прекрасный рецепт, утром сделаю на завтрак обязательно. Просто от хлеба нет сил отказаться ни мне, ни мужу. А вес набираем. Слюньки потекли.
Получился,пористый,слегка влажный хлебушек,очень вкусно!Делала в духовке,из ржаных отрубей+льняные семена.Добавила к рецепту 3,5 ст.л муки.Выпекала в формочках,при 200 t.Поднялись хорошо,в конце слегка серединка опустилась,но не страшно.Спасибо Вам огромное за рецепт!!!!!!!!Вечером постараюсь выложить фото.Еще раз спасибо.!
Рада, что у вас получилось в духовке. А то тут девочки интересовались, как в духовке печь. Я так и думала, что без муки не обойдётся. Спасибо, что поделились.
Подскажите, а Вы тоже на яйцах делали? или, раз обычную муку положили, то уже не надо яйца класть?)
Здравствуйте,Мастерицы!Простите!Прочитала ещё раз рецепт,пришла в ужас,оказывается,я на радостях невнимательно прочитала,надо 2ст.л кефира,а я налила 1 стакан.(решила сделать пол порции),добавила 2 яйца,отруби,муку-по совету хозяйки- и тд по рецепту.Сделала,и довольная результатом пошла спать.Теперь понимаю,почему слегка влажноваты получились.Дорогая Рукодельниц@,и мастерицы,простите меня торопыгу!.Вот,что значит хороший рецепт,ни чем не испортишь.
Спасибо, за рецепт у меня получилось
И с первого раза. Только я кефир заменила сметаной. Это на любителя. Мне понравилось.
Очень рада, что получилось и понравилось. Удачи.