Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Тартале́тки из лаваша



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Тартале́тки из лаваша Продукты пищевые

В избранных: 154
В избранных: 154
В избранных: 154
В избранных: 154

Поделиться:

Здравствуйте! Сегодня хочу предложить вам оригинальный вариант как приготовить лаваш с начинкой — это выпечь его в форме корзиночек, которые можно наполнять любым фаршем: мясным, овощным, рыбой, или салатами. Аккуратные тарталетки подходят для любой начинки. Всего через 30 минут у вас будет вот такая красивая, оригинальная и вкусная закуска на праздничный стол.

Здравствуйте! Сегодня хочу предложить вам оригинальный вариант как приготовить лаваш с начинкой — это выпечь его в форме корзиночек, которые можно наполнять любым фаршем: мясным, овощным, рыбой, или салатами. Аккуратные тарталетки подходят для любой начинки. Всего через 30 минут у вас будет вот такая красивая, оригинальная и вкусная закуска на праздничный стол.
 (фото 1)

Для 8-10 тарталеток нам понадобится:
2 листа тонкого лаваша
3 яйца
1 свежий огурец
200 г крабовые палочки
пучок свежего укропа
соль
майонез

Для 8-10 тарталеток нам понадобится:
2 листа тонкого лаваша
3 яйца
1 свежий огурец
200 г крабовые палочки
пучок свежего укропа
соль
майонез (фото 2)

Приготовление: Разрежьте листы лаваша на квадраты примерно 10 х 10 сантиметров.

Приготовление: Разрежьте листы лаваша на квадраты примерно 10 х 10 сантиметров. (фото 3)

Взбейте 1 яйцо отдельно в тарелочке.

Взбейте 1 яйцо отдельно в тарелочке.  (фото 4)

Смажьте квадрат с одной стороной взбитым яйцом.

Смажьте квадрат с одной стороной взбитым яйцом. (фото 5)

Кладем сверху еще квадрат, так как показано на фото

Кладем сверху еще квадрат, так как показано на фото (фото 6)

И поместите их в формочки для выпекания корзиночек, маффинов или кексов.

И поместите их в формочки для выпекания корзиночек, маффинов или кексов. (фото 7)

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте тарталетки на 15 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте тарталетки на 15 минут.  (фото 8)

В это время для начинки приготовим крабовый салат. Сварить яйца вкрутую. Крабовые палочки режем кубиком,

В это время для начинки приготовим крабовый салат. Сварить яйца вкрутую. Крабовые палочки режем кубиком, (фото 9)

+ огурец кубиком

+ огурец кубиком (фото 10)

+ яйца кубиком

+ яйца кубиком  (фото 11)

+ зелень укропа. Слегка посолить, перемешать, заправить майонезом. Начинка готова.

+ зелень укропа. Слегка посолить, перемешать, заправить майонезом. Начинка готова. (фото 12)

Достать аккуратно тарталетки из формочек (т.к они очень хрупкие).

Достать аккуратно тарталетки из формочек (т.к они очень хрупкие).  (фото 13)
 
Тартале́тки из лаваша (фото 14)

Остудить и начинить салатом.

Остудить и начинить салатом. (фото 15)

Украсить зеленью укропа.

Украсить зеленью укропа. 
 (фото 16)
 
Тартале́тки из лаваша (фото 17)

Тарталетки с салатом готовы! Приятного аппетита!

Тарталетки с салатом готовы! Приятного аппетита! (фото 18)
Whitecat

Ммммм!Так аппетитно!Спасибо за подробное обьяснение!Беру в избранное!супер!

Марина Super Food

С удовольствием отдаю! улыбаюсь

Мама Маша и доченька

Спасибочки за идею, заберу в копилочку, к празднику пригодиться!

Марина Super Food

благодарю

Свет.

Спасибо, идея супер!!! Заберу в избранное, очень актуально. Только подскажите пожалуйста, они в итоге получаются какие? Не сильно сухие?

Марина Super Food

Краешки получаются сухие, и дно тоже после выпечки, поэтому необходимо наполнить начинкой тарталетки часа за 3-4 до подачи на стол. Дно тогда не будет сухим, и от начинки станет мягким

sveta47

Мариночка, спасибо огромное за прекрасный рецепт тарталеток, а формочки нужно смазывать перед укладкой лаваша?

Марина Super Food

здравствуйте. привет нет, формы ничем смазывать не нужно

Елена0127

и куда я раньше смотрела!искала,что нибудь простое и эффектное!бравопросто,быстро,удобно,возьни по минимуму,а результат просто суперсупер!!!!спасибо!!!

Марина Super Food