Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный аля чак чак из кукурузных хлопьев и ирисок Продукты пищевые

надеюсь вам понравится)) приятного!

у нас подобную сладость делают из лапши и меда и называют халвой. одна родственница поделилась рецептом и эта "халва" у нас перешла на первое место)) итак :
1 пачка кукурузных хлопьев любятово 370 гр
300 гр ирисок кис кис (больше не кладите, иначе будет как камень)
100 гр сливочного масла
глубокий поднос диаметром 30-35 см.

поднос слегка присыпаем сахарным песком и отставляем его в сторону, рядом ставим пиалу с холодной водой. ириски с маслом растапливаем в большой алюминиевой кастрюле на малом огне

засыпаем хлопья и непрерывно, аккуратно перемешиваем их в течении 5 минут

после быстренько выкладываем хлопья на поднос, ладошки слегка смачиваем в пиале с холодной водой, разравниваем хлопья по подносу, а после слегка утрамбовать (сильно не давите, будет каша, делать все быстренько!)
выждать минут пять и острым ножом порезать на средние квадратики и убрать поднос в прохладное место до полного остывания. если через пять минут не порежете, то она затвердеет и потом это сделать будет Очень трудно!