Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Хлеб на квасе
25 ноября, 2015 - 15:51 ~ Ольга К.О.В. ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Поделиться:
Сухие дрожжи 2 ч.л.
пшеничная мука 300 г
ржаная 260 г
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
тмин 1 ст.л.
квас( на солоде) 400мл
выпечка 3,5 часа в хлебопечке
можно и не в хлебопечке: тогда 2 часа подъема и 1,5 часа в духовке в форме около 200-190 градусов. проверка готовности палочкой деревянной
Страница для печати
Класс! Кто - квас на хлебе, а тут хлеб на квасе!
А почему бы и нет? Надо попробовать!
Супер!
