Кулинария День рождения Лепка Рецепт кулинарный Мои труды Продукты пищевые

Здравствуйте, жители Страны!!!! В ходу сейчас комплекты на день рождение печеньки и тортик. Сделала точно такой же как в предыдущем посте, только для мальчика. Добавила еще кеды адидас. Вес тортика 2кг. Начинка рафаэлло. Уж очень любят люди эту начинку, через раз делаю)

Нежный получился, правда????

Красители у меня гелевые...... белесые пятна появляются......наверное от красителей, или от влажности, потому что на белом тоже проявилось. Не знаю что с этим делать, может кто подскажет???

Решила поделиться моим рецептом печенек. Получаются ровненькие, очень удобно заливать айсингом.
200Гр сахара, 200гр сливочного несоленого масла, 1 яйцо, корица,имбирь, ваниль по вкусу, разрыхлитель теста 1ч.л.., 400гр муки. Все смешать, замесить тесто. Положить в холодильник на пару часиков (лучше на ночь). Для шоколадных печенек заменяем 50гр муки на 50гр какао порошка.
Раскатываем тесто сразу на листе для выпечки и вырезаем фигуры. Так удобно, потом сразу на противень и на средн огонь в духовку на 12-14мин. Следить чтоб не подгорело. Когда достанете из духовки прижать плоским предметом печенье, чтобы оно стало ровным,плоским. У меня специальный кондитерский утюжок, можно доской разделочной прижать или плоской тарелкой. Через час можно покрывать айсингом. Рецепт 250гр сахарной пудры на 1 белок, немного лимонного сока. Смешать, в зип-пакетик, упл отнить край скотчем, отрезать край и творить.

Надеюсь, кому пригодится!!! Вперед, ТВОРИТЬ!!!!