Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Лёгкие творожные роллы



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Лёгкие творожные роллы Продукты пищевые

В избранных: 199
В избранных: 199
В избранных: 199
В избранных: 199
В избранных: 199

Поделиться:

Чтобы такого съесть, чтобы похудеть???? Знакомый вопрос??!! Вот предлагаю один из ответов. Будет вкусно, легко, полезно...много не съедите!!!

Чтобы такого съесть, чтобы похудеть???? Знакомый вопрос??!! Вот предлагаю один из ответов. Будет вкусно, легко, полезно...много не съедите!!! (фото 1)

Нам понадобится:
1. Творог ( берите любой жирности,только не "0") примерно 200 грамм
2. Сахарная пудра 1 ст.л. без горки (можно заменить мёдом)
3. Сметана маложирная 1 ст.л. (можно заменить на натуральный йогурт)
4. Фундук (горсть)
5. Финики штучек 7-10
Не обязательный продукт: горький шоколад, у меня на такое количество ушло 1/3 плитки Бабаевского Элитного.
Орехи можно заменить на любые ваши любимые, финики на сухофрукты и цукаты....вообщем полет вашей фантазии!!!! Но как по мне - это сочетание максимально вкусное!!!

Нам понадобится:
1. Творог ( берите любой жирности,только не "0") примерно 200 грамм
2. Сахарная пудра 1 ст.л. без горки (можно заменить мёдом)
3. Сметана маложирная 1 ст.л. (можно заменить на натуральный йогурт)
4. Фундук (горсть)
5. Финики штучек 7-10
Не обязательный продукт: горький шоколад, у меня на такое количество ушло 1/3 плитки Бабаевского Элитного.
Орехи можно заменить на любые ваши любимые, финики на сухофрукты и цукаты....вообщем полет вашей фантазии!!!! Но как по мне - это сочетание максимально вкусное!!! (фото 2)

Творог протереть через сито

Творог протереть через сито (фото 3)

Добавить 1 ст.л.сметаны

Добавить 1 ст.л.сметаны (фото 4)

+ 1 ст.л. сахарной пудры, перемешать в однородную массу

+ 1 ст.л. сахарной пудры, перемешать в однородную массу (фото 5)

Из фиников извлечь косточки

Из фиников извлечь косточки (фото 6)

Порезать на полосочки

Порезать на полосочки (фото 7)

С орехами я поступаю так. Горсточку орехов помещаю в полиэтиленовый пакет.

С орехами я поступаю так. Горсточку орехов помещаю в полиэтиленовый пакет. (фото 8)

Кладу на одну половину полотенца, второй закрываю и....со всей дури скалкой

Кладу на одну половину полотенца, второй закрываю и....со всей дури скалкой (фото 9)

Расстелить пищевую пленку ( при желании её можно присыпать кокосовой стружкой) и равномерно распределить творожную смесь

Расстелить пищевую пленку ( при желании её можно присыпать кокосовой стружкой) и равномерно распределить творожную смесь (фото 10)

Сверху равномерно распределить орехи и финики

Сверху равномерно распределить орехи и финики (фото 11)

С помощью пленки достаточно легко свернуть рулет, концы закрутить конфеткой и отправить в холодильник на час или в морозилку минут на 20

С помощью пленки достаточно легко свернуть рулет, концы закрутить конфеткой и отправить в холодильник на час или в морозилку минут на 20 (фото 12)

Извлечь из пищевой пленки

Извлечь из пищевой пленки (фото 13)

Нарезать на роллы, смачивая нож в воде

Нарезать на роллы, смачивая нож в воде (фото 14)

Можно пойти дальше. Растопить горький шоколад на водяной бане.

Можно пойти дальше. Растопить горький шоколад на водяной бане. (фото 15)

Смазать каждый ролл шоколадом

Смазать каждый ролл шоколадом (фото 16)

Сверху для красоты воткнуть по орешку и отправить в холодильник минут на 10

Сверху для красоты воткнуть по орешку и отправить в холодильник минут на 10 (фото 17)

А это бонус! Лиза шлет привет всем моим друзьям))))

А это бонус! Лиза шлет привет всем моим друзьям)))) (фото 18)

Этого количества хватит на 4 таких как я едоков.

Этого количества хватит на 4 таких как я едоков. (фото 19)

Приятного кофе или чаепития))))) 

натаня

Спасибо! интересный рецепт десерта!Безумно красиво!!!презентация ресторанная!

Степанова Наталия @Yammyrules

смущаюсь ой, Наташенька захвалила меняцветы Спасибушки)))))

сапфирика

Ох, Наташенька!!! У меня завтра контрольное взвешивание, а тут такая ВКУСНЯШКА!!!плачу Да еще и на ночь!!! Пойду напьюсь воды...

Степанова Наталия @Yammyrules

смеюсь Да, таким лучше завтракать или полдничать))))

сапфирика

Послезавтра ПОРАДУЮ себя любимую!еда

Степанова Наталия @Yammyrules

да на здоровье)))

lubasik

Ухх ты, как аппетитно, как вкусно, как красиво!!!бравоеда

Степанова Наталия @Yammyrules

Люба, спасибо большое......ооооочень вкусно, правда!!!!

Наташа Скво

Какая вкуснота!!!

В КОПИЛОЧКУ!

СПАСИБО за рецепт, Наташа!

Лизавета просто прелесть!

Степанова Наталия @Yammyrules

Наташенька привет!!!! Спасибо большое)))) Да, кошара у нас классная)))

genia 1105

Привет,  Наташенька,  а почему на четверых,  я и одна могу все уговорить!

Степанова Наталия @Yammyrules

смеюсьумираю от смеха ну да, я просто по себе судила...в ежовых рукавицах себя держусмеюсь

genia 1105

умираю от смехапривет

genia 1105

А я не держу, еда мням-мням-мням пойду зажую шарлоткой! 

Степанова Наталия @Yammyrules

смеюсьсмеюсьсмеюсьжму руку

Александра Качалова

Такие роллы и на любой праздник хороши! Быстро и просто... Спасибо.

Кошечка симпотичная.

 

Степанова Наталия @Yammyrules

Александра,рада Вас видеть...Спасибушки большое))))

Занятная

Наташенька, какой вкусняшный рецептик, творожок мы тоже уважаем смеюсь. Тащу в избранное, сделать просто необходимо.

Степанова Наталия @Yammyrules

Согласна, просто, вкусно и полезно!!!! На здоровье))))

irisha_okey

Тащу к себе, куплю финики , обязательно сделаю!!!бравосупер!

Степанова Наталия @Yammyrules

На здоровье)))цветы

Калинина Татьяна

Какая Вкуснотень!!!!!!!!!!!!!!записываю

Степанова Наталия @Yammyrules

Танюш, ещё и полезнотеньдасмеюсь

Валентина.05

Какая вкусняшка спасибо за рецептик...

Степанова Наталия @Yammyrules

Валентина, на здоровье)))

Приморская Лилия

А у меня другой вопрос: что бы такого съесть, чтобы поправиться?думаюВаш рецептик мне понравился, хотелось бы такое попробоватьподмигиваю

Алёнка Штайц

Эх , вот проблемы у людей плачу... Ешьте на ночь и спать . подмигиваю

Приморская Лилия

Ем на ночь - не помогает))

Алёнка Штайц

симпатияПри этом и спать нужно ложиться ,к сожалению как можно позже .

Но это такие плохие советы ,что здоровье то гробить .Я вот не могу научиться раньше ложиться .плачуЛожусь после трёх . А с 11 до 3 х как раз гормоны вырабатываются .Вот и не худеется ...грустно

Приморская Лилия

Да, и спасть ложусь поздно, в 1-2.00; и всё ем с хлебом, даже макаронысмущаюсь В юности мне говорили: родишь - поправишься; двоих родила - и никак(( А, может, оно и к лучшемуулыбаюсь

Степанова Наталия @Yammyrules

Да и не надо это!!! А сколько ваш рост-вес если не секрет?

Алёнка Штайц

симпатияКонечно к лучшему .Если Вы молоды ,то обычно вес у женщин набирается после 40 ка . Да и к чему он ?

Не думаю ,что Вы выглядите  ,как скелет ,а стройность ,это же хорошо .ангел

А вообще, ещё один шуточный рецепт .Надо в отпуск съездить на всё включено .У меня у мужа тоже не в коня корм ,как говорится .Но после такого отпуска -плюс 6 кг удивляюсь.Режим питания плотного ,отдых и коктейли сделали своё дело .хихикает

Приморская Лилия

О, такой отпуск пока только в мечтах может быть... А, если задуматься, я радуюсь, что могу кушать что хочу и когда хочу без последствий для фигурыподмигиваю

Степанова Наталия @Yammyrules

Вот это самое главное! А мы тут все за фигуру сражаемся!!!

Алёнка Штайц

плачу    жму руку

Алёнка Штайц

Вот и кушайте на здоровье !еда

Степанова Наталия @Yammyrules

Лилия и на ваш вопрос отвечуда  Берете творожок 18% + сметанку 20%, фиников по-больше, 2 ст.л. сахарной пудры, молочный или белый шоколад и съедаете всю тарелку, вот!!!!цветы

Приморская Лилия

Спасибо!еда

Tanjuschkin

Ох, Натали, что ты с нами делаешь! От первого фото слюной захлебнулась:))) Обязательно сделаю на работе детям на десерт, сначала попробую просто с орешками. У меня на работе( работаю в детском доме) 2 раза в неделю творог на десерт, так я каждый раз что- нибудь выдумываю, в принципе мешаю каждый раз одинаково, а вот над подачей голову ломаю, чтобы деток завлечь( то рожицы рисую, то слоями выкладываю с ягодкой, то узоры ....)

Степанова Наталия @Yammyrules

Танюша,святой ты человек!!!! В таком месте работаешь,а я и не знала((( Попробуй, конечно, потом расскажешь))))

Алёнка Штайц

приветИ мы шлем привет ,Елизавете !

Ну и конечно ,тебе спасибо за вкусняшку . Как раз финики на столе валяются ,а всё что с орешками -это моё еда.

Степанова Наталия @Yammyrules

Спасибо Алёна)))) Рада видеть)))) Надеюсь рецепт понравится))))

Става Савина - Марина Ставицкая

Привет, Наташа! Миленькие вкУсники!

Не разглядела на фотке - творог 18% или 1,8? Если ты для поправления 18% рекомендуешь, то нам-то какой брать?)))))))))

Лизе от Васи - с кисточкой!)))))))

Степанова Наталия @Yammyrules

Марина, привет! Лучше брать 9 или 5%, я никому не рекомендую 0%, сметану можно заменить йогуртом, пудру мёдом....а с твоим чайком, ващесупер!

Става Савина - Марина Ставицкая

Представляяяяяяю!......))))))

Степанова Наталия @Yammyrules

От сынишки отдельное спасибо. Смородина-мята теперь наше всё!!!!

Става Савина - Марина Ставицкая

Ой, как здорово!!!!!!!!!! А у меня дети, моим травным энтузиазмом замученные, радостно носы воротят!))))))))) Если молча завариваю - пьют и хвалят, а если спрошу: чаёк с мятой и смородиной? - то морщатся и отказываются))))))))))))))) и просят "ваще лучше кофе заварить"!!!!!!)))))))))

Степанова Наталия @Yammyrules

Знакомосмеюсь 

Irina-Toshka Klimova

Спасибо большущее за очередную полезную вкусняшечку,Наташа!!!!СУПЕР!!!!!!

Степанова Наталия @Yammyrules

Ирина,на здоровье,благодарю ))) Рада, что мои рецепты вызывают интересцветыблагодарю

Настя Каменская

Спасибо за рецепт! замечательные роллы получились..

Степанова Наталия @Yammyrules

Настя, на здоровье, я очень рада)))

Брагина Жанна

ммммммммммммммммммммммммммм!!!хочу такое чудо!!!!!с чаем!!!ох люблю я ))))вкуснооооооооооооооо!да как красивоооооооооооооооо!!!Наташенька спасибочкиииии за замечательный рецептик!!!!!!выберу минуту и сотворю к чаю)))бравосупер!

Степанова Наталия @Yammyrules

да труженица ты наша!!!! найди для себя любимой минутку, побалуй себя)))

Брагина Жанна

да себя то ладно)))вот любимых побаловать надо)))спасибочкиииии!!!побалую!смеюсьподмигиваю

Розулька

Заинтриговали! Тоже хочуулыбаюсь

Степанова Наталия @Yammyrules

смеюсьда попробуйте))))

Александра Качалова

Натали, а есть у Вас рецепт с кислым молоком?

Степанова Наталия @Yammyrules

Есть рецепт с мацони,на сколько я знаю это тоже самое?

Александра Качалова

Очень интересно! А где можно посмотреть, как рецепт называется?

Степанова Наталия @Yammyrules

На основе мацони мы делаем всякие соусы, если варим пельмени и вареники, то добавляем не сметану, а мацони. Отличные МК с мацони есть у Юли и Миши Деспоташвили, по их рецепту готовим суп из мацони и бабочки с соусом из мацони, посмотрите. А так я просто делаю вкусные оладушки на мацони, они особо воздушные получаются))))

Александра Качалова

Спасибо!!!

Александра Качалова

Сегодня приготовила. Всем понравилось. Муж сказал: " прикольно."

Степанова Наталия @Yammyrules

Здорово! Я очень рада))) А главное,полезно)))

ЮлияФрезия

Привет! Ну очень вкусная подача! А я все твоими рулетиками и помидорами с фетой балуюсь! бравоцветы

Степанова Наталия @Yammyrules

Привет-привет!!! Ко мне в отпуске прилипли 3 кг, ох я переживала!!! А сейчас с этими больницами, за месяц ушли...хорошего мало, конечно, нервы, но и килограммов больше нет!

Елена♔♔♔ И моё Текстильное Королевство♔

Ах!!! Как вкусненько!!! едасупер!бравоцветы

Степанова Наталия @Yammyrules

смеюсьцветы

yakushechka

Наталия! Какая Вы молодец! бравоОчень красивые роллы и полезные! Спасибо!цветы

Степанова Наталия @Yammyrules

Спасибо за похвалу)))) благодарю

ybelka

Посмотрела несколько Ваших кулинарных шедевров. Я больше не могу!... Мне чудовищно хочется есть!.... Я ухожу от Вас... на кухню!

 

Степанова Наталия @Yammyrules

Спасибо) Я специализируюсь на еде лайт, поэтому мои рецепты не должны нанести урон фигуреподмигиваю

Удаляюсь

Спасибо, Наталия! Только что попробовалиеда Для человека, сидящего на диете, ( это я о себе) этот десерт не сравнится ни с одним тортом!

Степанова Наталия @Yammyrules

На здоровье))) Я как раз сегодня буду делать ещё один МК конфет для худеющих)))

Удаляюсь

На таких вкусняшках конечно не похудеешь, но побаловать себя таким десертом иногда можно;)

Степанова Наталия @Yammyrules

Ну это да, умеренность нужна!