Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Кабачковая запеканка с белым сыром и копченой курицей
Поделиться:
Доброго вечера друзья)))) Сегодня хороший день)))) Нам сообщили, что сына завтра выписывают!!! Урааааа!!!! А ещё я получила по почте денежный перевод, за мой опубликованный рецепт в одном журнале! Правда сумма копеечная, но любой приход денежки в дом - это большой плюс! По этому поводу предлагаю приготовить вкуснятину! Особых пропорций в рецепт нет, поэтому ориентируемся на свой вкус.
Итак:
1. Кабачки ( у меня один большой)
2. Мука (обвалять кабачок)
3. Масло растительное
4. Сыр сулугуни или адыгейский ( 300гр.)
5. Соль,перец
6. Курица . Нам друзья привезли два окорочка собственно копченые. Я сняла с них кожу и освободила от кости. Можно взять просто сырую курицу.
Кабачки не мельчим! А то приготовится каша. Солим хорошенько ,оставляем на некоторое время и сливаем всю жидкость.
Сыр трем на терке
Кабачки обвалять в муке
на дно смазанной формы, выкладываем половину кабачков
на кабачки курочку
на курочку половину тертого сыра
потом опять кабачки
Сверху оставшийся тертый сулугуни. У меня запеканка провела в духовке 45 минут при 200 градусах.
Красота,правда???
Как любую запеканку типа лазаньи, её очень сложно выложить красиво порционно в тарелку!
И фотик, гад, ну никак не хотел фотать красоту((( Это не важно, на вкус это не влияет!!!
Скажу честно, готовлю такую запеканку часто. Но не кладу ничего!!!! Просто кабачок и сулугуни, получается не хуже!!!! Но тут же мужчина кушал, понимаете? Полагаю, что будет вкусно ещё с лесными грибами,обязательно и так попробую!!!! Но сулугуни здесь просто незаменим...лично для меня)))
Приятного всем аппетита))))
Здоровья, мира, спокойствия в ваши дома))))
Страница для печати
Кааааааак вкуууууууууусненько!
Женечка,действительно вкусно)))
Полностью с Вами согласна - вкуснота и красота!!!
О ! как вовремя, как раз кабанчик лежит у нас. С сырой курицей тоже 45 мин. запекать?
Да Юль, не меньше точно....меленько её изруби и пока сыр не зозолотеет
Вкусняшка! я такое люблю!
( без курочки конечно). Спасибо за рецептик!
На здоровье)))
Спасибо!!!Слюнки потекли
Да, вкуснотаааа)))) Доча так уплетала)))
Наташа! Как здорово,что семья опять вместе.
Не болейте больше! 
А запеканочку как всегда утаскиваю.
Спасибо Юлечка,привезли домой сегодня)))) Филатовская больница хорошая!!! Но лучше туда больше не попадать
Хорошая, никто не спорит. Но лучше в больницу не попадать. Здоровья вам и твоим деткам.
Да уж)
Привет, Наташа! Поздравляю с выздоровлением! Надеюсь, что все у вас теперь хорошо. Сегодня утром одним глазком перед дачей прочитала твой пост и на даче приготовила твою запеканку из наросших кабачков. У меня сыр был адыгейский (сулугуни не попался) и курочка сырая (грудка) - я ее обжарила немного на сильном огне с лучком и потом все как у тебя в рецепте. ООООчень вкусно получилось, только сверху не такая как у тебя - адыгейский сыр спекся хрустящей корочкой, он ведь не плавится, как сулугуни. Но на вкус великолепно!!!!!!!!!! Нежный, сливочный какой-то. И очень сытная получилась! Беру рецепт в копилку, буду пользовать!))) Спасибо!!!!!!!!!!
Собрала сегодня почти ведро огурцов - уже не кондиционные, кривые, косые, переросшие)). Попробую завтра сделать еще и огурцы по твоему рецепту, только не на стол а в зиму закатать! если осилю то тоже отчитаюсь!))))))))))))))
Я очень рада, что понравился рецепт....полагаю с лесными грибами будет убойно!
Надо будет попробовать!
Вам с Борюсиком понравится
Наташенька приветикккк!!!!я так рада что сынишка скоро будет дома!!!здоровья ему и быстрого восстановления!!!!!а какая у тебя вкусняшка!!!!мммммммммммммммммм!!!!где бы мне сил найти чтоб приготовить)))устаю слов нет))))спасибочкиииии тебе огромноеее хоть пока глазами покушаю!!!
Жанночка, спасибо большое)))) Если б я могла,я бы тебе хоть по почте силы послала(((( Ну лови хоть мой энергетический заряд
спасибочкиииии моя хорошая огромноеее!я сегодня осталась дома)))))решила все же отдохнуть)))думала хоть высплюсь)))да куда там)))с утра по раньше глаза уже открылись))
но хоть бежать ни куда не надо))))спасибочкиииии за поддержку!!!!
заряд поймала !
Как вовремя Ваши рецепты! Просто удивляюсь! Кабачков много(друзья снабдили), попробую приготовить! Спасибо за МК.
На здоровье Александра, рада Вас видеть)))
Наташенька!!! КАКАЯ ВКУСНЯТИНА.....ммммммммммммм.... СПАСИБО за МК!!!!!!!!!!!!!!!!! Красиво и вкусно, я по фото уже вижу ))
Лидочка приветик, ты бы видела как моя младшая козявка это уплетала
Сколько у Вас рецептов с кабачками!!! А я то постоянно думаю куда их девать! А у Вас все просто, доступно, и думаю обалденно вкусно!
Рада, что пригодилось)))