Поделиться:
Состав : На 1 кг кабачков , 2-3 шт.болгарского перца , 3 шт .лука , 4 помидора или 3 - 4 ст.ложки томатной пасты .
Приготовление : Кабачки очистить и натереть на крупную терку , перец , лук и помидоры порезать не крупно . На сковороду налить растительного масла и выложить все овощи , посолить и жарить до готовности . Потом разложить в стерилизованные банки и закатать крышкой . Приятного аппетита !!!
Спасибо за рецепт! Взяла в копилочку!
Рада была Вам помочь Галина .