Кулинария Рецепт кулинарный Сырная лепешка Продукты пищевые

Хочу поделиться рецептом сырной лепешки на кефире. Рецепт не мой, нашла в интернете, попробовала - понравилось - быстро, вкусно, просто.
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
По этому рецепту у меня получилось 2 лепешки вот такого вида.

Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку.
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

За качество фото простите, не было времени на качественную съемку, и не сделала фото по этапам готовки - но рецепт очень простой, итак все понятно, надеюсь. У меня все сразу получилось, только я делала без начинки, только с сыром, так что с начинкой кто попробует - напишите, как на вкус. Очень вкусно такой лепешкой летом с квасом полакомиться. Приятного аппетита.