Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Люблю детишек)))
13 июля, 2015 - 11:38 ~ Кругляшечка ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Добрый день дорогие мастера и мастерицы!!! А вот и снова я со своими маленькими кулинарными вытворялками))))
Очень люблю малышей, и поэтому все мои тортики в основном для них!!! Для наших цветочков!!!! Очень редко отхожу от этой тематики, и вообще считаю, что торты для взрослых это НЕ МОЁ)))
Торт тачки)))
Вот такя полянка Пчело-смешариковская)))
Киндер МАКСИ)
Свинка Пеппа.
Радужный тортик)
Вот такая единичка, вот такой зайка)
И снова метрика)
Ну и немного взрослой тематики))) Уговорили меня-таки сделать тортик на красно-белую свадьбу)))))
безмастичные...
Этот тортик подарила моя доченька, своему дедушке))))
Тортик для себя) к чаю))) Угощайтесь!!!!!
Благодарю всех за вниамние!!!! 
Очень рада Вас видеть у себя в гостях)))) 
Страница для печати
Леночка, привет! Не была в стране месяца полтора, захожу, а тут как по заказу - твои шедевры меня встречают!!!! Все такие красочные!!!!! Аппетитненькие!!!! Аккуратненькие!!!! Душевные!!!!!! Молодец! Фигурки у тебя просто прелесть!!!!
А я свои уже не хочу... Хочу чужЫе вкусненькие-красивенькие
Кааааааааааакие красивые тортики, просто шедевры!
Невероятно аппетитные тортики! Впрочем, как всегда у тебя!!!!!!! Такие ровненькие, чем выравниваешь????? Киндер настолько ровный, что я даже не представляю как его сделать))
Спасибо огромое! Очень-очень приятно! Выравниваю я масляным кремом))) пробовала в него добавлять бисквитную крошку, но мне не понравилось, сложнее ровнять на мой взгляд. А киндер даже не знаю, как то интуитивно делала))) обрезала торт собранный в прямоугольной форме и выравнивала )))
Я думала, что используешь какие то формы,настолько ровно! Тоже без крошки выравниваю, но ганашем, он поплотнее масляного и торты в тепле не бегут. У тебя талант, все торты произведение искусства.
Ганаш видимо тоже не мое, пробовала - не понравилось... да и темный он... А маслянный светлый, поэтому мастику потоньше раскатать можно (не люблю её много на торте) и даже если просвечивает, этого не видно))))))
Проверь почту)
Каждый ваш тортик -шедевр ! Очень красиво , я и не сомневаюсь вкусно !
Великолепные тОрты! Произведения искусств!!!!!Браво!!!
Если бы я была мужчиной, то после такой красоты просто сделала бы Вам предложение))) Ахахаха)))
Тортики просто ми-ми-ми какие) Красота) Но меня прямо таки изъедает вопрос - а что внутри? Почему-то мне всегда думается, что торты с мастикой сухие, без пропитки. Ну чтобы не поплыло всё))) Это же всё бисквиты да? А между коржами какой крем? Во фруктовых киви увидела, а у меня вот желатин на киви не застыл (стоял всю ночь в холодильнике), вода водой получилось, потом прочитала где-то, что в киви содержится фермент, который расщепляет желатин и перед тем, как использовать киви в торты с желатином, его надо опустить в кипяток на минуту.
И да....похоже моя диета пошла к чёрту)))))))))))))
А что внутри, то некоторые рецепты я уже здесь давала, и все ссылочки тоже))) Сама не люблю сухие тортики, поэтому они не сильно влажные и не сухие...
Бисквит такой мне нравится - http://kulinariya123.blogspot.it/2012/02/shokoladnoe-kukheh-prosto-bystr...
Прослойка творожный мусс из этого рецепта - https://stranamasterov.ru/node/775512,
Тортик "Сливочные облака с персиками" от Aleksashka http://forum.say7.info/topic16299.html , само суфле теперь немного по-другому делаю, добавляю сметаны и йогурта по 300 гр каждого) а желатина 30 гр))) получается не такое сливочное, мне так больше нравится))) остальное все по рецепту ;
вот еще блинный тортик https://stranamasterov.ru/node/735038.
Значит твой (ничего, что я на ты?) муж оказался самым хитрым и проворным)))) Отхватил, так отхватил)))
А в суфле сливок вообще не добавляешь, да? Сметана и йогурт? Ой, а ещё, ты сиропом каким-нибудь пропитываешь коржики? Сахарной водичкой или джемом? Ну перед тем, как кремом мазать. Ну и снова про киви - у тебя не было так, чтобы торт с киви не застывал? Желатин в водичку превращался и всё. Хотя на ягоде и других фруктах застывал прекрасно.
P.S. спасибо за ссылки) Цульк!)
P.P.S. а у тебя какой самый любимый тортик? Самый частый гость на твоём столе) Чтобы вот сколько ни пекла его, всегда вкуснятина.
Конечно давай на ты
В суфле идут сливки, только я туда сметаны к ним добавляю чтоб немного смягчить ("скислить") вкус сливок)))) Бисквит пропитываю сиропчиком от фруктов... тот что с персиками, то сироп от персиков, если черешня, то сиропом от неё)))
Вопрос про киви: Сейчас я киви не украшаю, в последних тортах там просто фрукты порезаны, сверху желатином не заливала.... А вот в самом начале пробовала и заливала спец.желе для тортов Dr.Oetker, оно на киви застывало...
Любимые тортики, вот эти есть, иногда хочется суфле, иногда блинный... Я люблю творожный мусс с черешней и шоколадным бисквитом.... А самые частые тортики, это тортики из обрезков от заказных тортов, что-то вроде хлопчика))) все обрезки кубиками нарезаю и заливаю сливочно-сметанным кремом)))))
Я в восторге от Ваших работ!
Браво!!!
Какие тортики у Вас шикарные! Выравнены действительно невероятно хорошо! Киндер сказочный!
Спасибо огромное!
Какая красота! У вас талант!
Все тортики СУПЕРСКИЕ!!! Постоянно облизываюсь их разглядывая!!!
Ты БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!!!
Очень красивые они у тебя и аккуратные!!! КЛАСС!!! Не сомневаюсь, что и ОЧЕНЬ вкусные!!!
Леночка!!! Твои работы просто чудо чудесное,
красота неописуемая, а вкуснота.... я и представить не могу!!!!
Тортики для деток - замечательное направление!!!!!!
Ты - большая молодец и ОТЛИЧНАЯ МАСТЕРИЦА!!!!!!!!!!!!!!!!!
Леночка! Ну какая же ты умничка! Я в полном восторге от твоих работ! С ОГРОМНЫМ удовольствием рассматриваю каждый тортик и как всегда не нахожу слов выразить свое восхищение!
Верочка, спасибо огромное-приогромное!!! Очень приятно слышать такие теплые слова
Леночка тортики просто восхитительно красивые!!!!! Я тоже не люблю взрослую тематику тортиков,детские мне ближе по духу и я их люблю делать. Свинка Пепа шикарная!!!! Моя доця начала ее смотреть, буду на ее день рождение зимой делать и смотреть на твой,он просто идеальный!
Хорошая идея, несколько мультиков в одном тортике, только интересно бы это еще все подать на тортике. Моя малявка тоже уже несколько просит сразу))))
Идеальные тортики, все ровненько, акуратненько и оооооочень красивенько
Ленуся, очень красиво!!!!!!!!! Свинки пеппы вообще суперские, да что говорить лепка у тебя замечательная и все мультяшки клевые получаются, да и не мультяшки тоже!!!!
Безумно красивые тортики!!! Браво!!!
Спасибо огромное! Очень приятно!
ммммммммммммммммммммммммммммммм!какая же вы умничка!золотые руки!!!бравооо!примите мои восторги!!!
Какая красотень !!!!! А какая вкуснотень !!!!! Аж голова закружилась......
скажите а, надпись для дедушки,это просто шоколад растопленный и надпись типа фломастера пищевого, или это супер технология
Спасибо большое! Тортик для дедушки, да, облит шоколадом, а надпись сделана на мастичном кружочке, обычным пищевым красителем, тонкой кисточкой)))
Ну надо же! Никогда не догадалась! Здорово! Все такле красочное, прям праздник ощущается