Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Ленивый бризоль по моему рецепту
2 июля, 2015 - 18:37 ~ агапова ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Привет всем жителям Страны Мастеров. Предлагаю вашему вниманию вариации на тему ленивого бризоля.
Вот видны ингридиенты. 3 яйца;примерно 0,5 кг филе индейки;3 средних картошки; хлеб(2 кусочка от кирпичика) ;мука;соль;специи; 4ст.ложки сметаны; сода на коньчике ножа.Все порезать маленькими кубиками.И перемешать.
Я использовала кориандр .Можно любые специи.
Просеивала муку и примерно добавляла до нужной консистенции(чтобы не растекалось).
В конце добавила соды.
Примерно столько хлеба.
Это уже процесс жарки.Масло не жалейте.Тогда бризоль будет пушистым.Огонь средний. Сначала без крышки.Потом перевернуть и под крышкой продолжить жарить.
Вот такие вкусняшки получились. Приятного аппетита.
Страница для печати
очень вкусно, легко в приготовлении, спасибо за идейку
Вкусно очень. А можно наверно и в форме большим пирогом запечь в духовке.
Можно и в духовке. Я делала в духовке нечто похожее с вареной колбасой и булочкой вместо хлеба. Поле для экспериментов тут большое. И помидорки еще добавляла....