Кулинария Рецепт кулинарный изумительный пирог из виктории Продукты пищевые

Всем доброго дня! спешу поделиться рецептиком пирога с ягодками, изумительным назвал его мой сынишка -ток попробовав его))

рецепт я подсмотрела ) он родом из СССР!
Ингредиенты:
200 г клубники (или клюквы, смородины, вишни и т.д.)
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
300–350 г муки
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
Крем:
200 гр сметаны
100-150 гр сахара

Приготовление:
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Потом добавляем разрыхлитель и муку. Замешиваем не очень крутое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 27 см, и высотой 3 см), сделать бортики.
Клубнику вымыть, дать воде стечь. Ягоду выложить на тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35–40 минут.
В это время смешиваем крем: сметана+сахар.
Достаем горячий пирог из духовки и сразу заливаем кремом. Необходимо поставить пирог на 3-4 часа в холодильник.
Получается вот такая ягодка под облаком! Кисленькие ягодки и сладкий крем - супер сочетание!

Приятного аппетита!!!!

таким мороженым балует нас сынишка. Для него нужно взбить блендером 2стакана виктории и 2 маленьких стаканчика(по 100гр )любого йогурта, для любителей послаще-добавить сахар. разлить по формочкам и в морозилку. В жару очень освежает....

а это просто клубнично-банановый тортик(основа бисквит, крем сметанный-прослойка бананы и виктория)