Кулинария День рождения Рецепт кулинарный Пряничный домик

Здравствуйте всем кто заглянул в гости! Вот дочка решила испечь и подарить племяннице домик, удовольствие получили все племянница и родители. Правда делали когда еще холодно было, но все некогда было показать.

Рецепт: 225 г. меда, 225 г.сахара, 1,5 яйца. 80 гр. масла, специи 1 ч.л.,(имбирь и корица) 0,5 ч.л. соды, 1/8 ч.л. соли, 15 гр. какао, 750 муки. Часть сахара растопить до закипания смеси, после чего осторожно влить 1/2 ст. воды и варить до закипания 3-4 мин. Добавить в горячую смесь мед и масло. К муке добавить специи. соду и соль. В остывшую сахарную смесь добавить яйца и все смешать с мукой. Тесто должно быть эластичным, слегка прилепать к рукам и стекать с ладоней. Сушим тесто выдерживаем в холодельнике, после выпекаем детали. После выпекани выдерживаем детали от 5-6 часов до суток в открытом виде, затем склеиваем детали глазурью (225 сахара и 1 белок) и украшаем мармеладом.

Собрала. покрыла глазурью, добавила мармеладок, на крышу,вокруг дома.

С другой стороны

Запаковали чтобы везти

Получился большой, дочка держит на руках

Вот и в гостях))) спасибо всем за внимание))))