Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Куриные котлетки на кабачках под белым сыром
Поделиться:
Доброго вечера друзья))))) Продолжаю тему еды лайт, не хочется есть ничего тяжелого в такую жару...Кабачки и куриная грудка - наши лучшие друзья!!!
Продукты:
1. Кабачок
2. Филе грудки
3. Чеснок
4. Сельдерей
5. Зелень (укроп и петрушка)
6. Яйцо
7. Сулугуни
8. Соль, перец
9. Растительное масло
Через мясорубку пропускаем филе, чеснок, сельдерей, зелень. Так сказать обогащаем мясо.
солим, перчим, вбиваем яйцо и добавляем загуститель...это необходимо чтобы наши котлетки не расползлись по сковородке. Я добавила кусок белого хлеба (пропустила его в конце через мясорубку). Замешиваемым хорошенько фарш. даем ему постоять.
Тем временем, молодой кабачок режем толщиной примерно 1,5 см....чуть-чуть его присаливаем! И кладем на сковородку с маслом.
На кабачки фарш
На фарш кусочки сулугуни или любого другого белого сыра. Отправляем в духовку. У меня инверторная печь, запекала при 200 градусах 45 минут!
Вполне самостоятельное, вкуснейшее блюдо! Сырная корочка, сочная котлета и хорошо проготовленный кабачок с лёгкой хрустинкой!
Из остатков фарша пожарила котлетки на топленом масле для мужа...он с кабачками не дружит у меня)))
И ХВАСТ! Подруга подарила моим детям именные чайные ложечки....такие классныеееее!!!
Всем приятного аппетита
Спасибо за внимание, всех обнимаю))))
Страница для печати
Наташа, прекрасный рецепт! Спасибо за МК! Тащу себе в копилку!
Только мне очень вредно читать твои рецепты на ночь глядя, я превращаюсь в голодного оборотня 
сглатывающего слюнки
Ложечки хорошенькие! Милые вещицы!
Да, ложечки классные, качественные, в руках держать приятно!!! Она меня всю жизнь ложками снабжает, ещё им по серебряной подарила...это я ей делаю пробковое дерево)))
Наташик, разница с Москвой у нас 4 часа. В Таиланде уже 12 ночи, а в Москве 8 вечера ))) Хороша твоя подруга! )))
Как всегда беру в копилку)))))
Юлечка, ложки класс!!! Да ещё и окрошку такими ммммм!!!! Русская традиция
Это так здорово!!!!
Как всегда, рецепт-
! А ложечки у моих дочек тоже есть именные)
Люда привет)))) Спасибо)))) Я и себе с мужем теперь хочу такие ложечки)))
Спасибо за рецепт!!!
Наташа, ты не устаешь нас радовать!!!
...а ложечки такие именные я видела в отделе сувениров книжных магазинов сети "Читай- город" и "Новый книжный..."
Наташенька спасибо большое))) А деревце я переделала, точнее подделала
постараюсь сфотать в выходные, У меня ещё два дерева стоят ждут фотосессию. Два дерева знаний сделала для двух учителей, сейчас тема не интересна, думаю в августе пост сделать
Самое главное- сама- то довольна "апгрейдом"?
и училкины деревья сейчас надо- будет хоть время сделать! до нового учебного года всего два месяца...
Апгрейдом довольна
Теперь надеюсь фототехника не подведет, он совсем не хочет фототься((( И цвета искажаются ...учительские тоже сфотаю до кучи)))
Ждем...Ждем...Ждем...
Натали Спасибо за Очередной Вкусный и Чудесный рецепт!!!
Ложечки Классные!!!
Танюшка приветик))) Спасибо большое)))
Спасибо))))))
Вкусненький рецепцик!
Очень своевременный рецептик! Спасибо!
Елена, рада Вам, угощайтесь на здоровье)))
ням ням ням!!!какая вкусняшка!!!!!прямо слюноотделение пошло)))))спасибочкиии Наташенька за чудо рецептики!
ложечки классные!
Спасибо Жанночка)))) Допытываюсь у неё где купила, не говорит! Хочу вам всем на НГ подарить
Наташенька, такие ложечки продают монастырских (церковных) лавках!
Спасибо, надо будет глянуть)
Спасибки за рецептик!!! Как раз сегодня собрала первенькие кабачки))) Уже пожарила, а завтра....мммммм буду делать по этому рецептику!!!! Вот бы ещё и дерево знаний твоё увидеть, глядишь я бы и сповторюшничала, дочечька в первый класс отправляется, сделала бы я учителю подарок!
Спасибо большое))) Я сфотаю их в выходные, а пост чуть попозже сделаю)
Оооооооо! Как вкусненько!
Будем пробовать, очень люблю запеченое под сырной корочкой!
Ложечки прелесть!
Юлечка приветик))) Попробуй))) Цезарь уже делали? Сегодня ещё один МК (типа десертика)
ооо вкусняшка!!! Завтра сделаю обязательно!! Сегодня без ужина осталась)))) тока с цирка прикатила)) хоть у тебя поужинаю ..))) фоточки вкусныеее...ложечки классные!!!
Спасибо))) В какой цирк ходили? Чего смотрели?
м.речной вокзал, цирк шапито стоит в парке.очень интересная программа, и зверушек много и фонтаны и огненые трюки....дочурке обезьянки очень понравились, даже сфоткались))))... Вы там были? Парк большой и пруды, на лодочках можно покататься....
Неее, нам далеко до туда...мы все больше у себя в районе, здесь тоже всего много у нас)
Я представляю сколько народу проронило, нет не слезу, слюну, читая этот пост
Когда муж домой приходит подкрепиться на обед,
Песню старую заводит уже очень много лет.
Каждый день одно и то же: - Ты мне стопочку налей
И котлеток, если можно, из куриного филе
Положи мне на закуску, да головку чеснока.
Я мужик здоровый русский, молодой еще пока.
Кашей да травой питаться у меня желанья нет.
Ты должна всегда стараться угодить мне на обед.
И решила поступить я так, как муж мне повелел.
Накрутила утром фарша, прежде всяких прочих дел,
Да пожарила супругу я гигантскую котлету.
А теперь делюсь рецептом. Принимайте эстафету.
Ой спасибоооооо!!!! Так в тему, так здорово и всегда очень приятно))))
Ах!!! Ну, как вкусно смотрится!!! Так бы и слопала сейчас!!!
Умница!!! 
Поздравляю с подарочками!!!
Леночка приветик))) Спасибо большое))) На кабачках готовила для себя, а котлеты жарила для мужа....а он пришел и съел с кабачками
Вот такие вот они!
Наташа,источник идей неиссякаемый!!!Хороший способ для кабачков,спасибо!Наташа,а как сельдерей в фарше,пропекается?И в котлетах-там же быстро все?Очень идея эта понравилась...Да,Наташа,медаль,орден,почетная грамота-все,что хочешь,выбирай-это за рецепт паштета из туны!!!!Я её и так ела ( в любом виде и любую рыбу люблю ),но этот паштет ест внучка,у которой от слова "рыба"дрожь...Не любит..А тут удалось,спасибо!!!!
Спасибо от души и на добром слове)))) Насчет сельдерея, не беспокойтесь, он там даже не чувствуется, проготовится уж так точно! А вообще я по-разному обогащаю фарш, можно тот же кабачок пустить, чаще морковку, только не лук. Сельдерей не самое любимое для детей, но он ТАКОЙ полезный, в фарше не чувствуется, а пользу несет. Лучше брать черешковый, а не корневой)))
Вкуснятина!! Спасибо за легкие, вкусные и красивые рецепты!!!!!!!
На здоровье))) Спасибо за ваше внимание к моим рецептам))) Завтра буду загружать тушеную свёклу)))