Поделиться:
Здравствуйте жители и гости этой замечательной страны!!!
Я продолжаю делится с Вами своими любимыми рецептами. Сегодня будем готовить картофельно-свекольные драники!!!
Ингредиенты:
- картофель средних размеров - 8-9 шт
- луковица маленькая - 1 шт
- свекла очень маленькая - 1 шт (или половина большой свеклы)
- манка - 2 ст. л.
- яйцо - 1 шт
- соль по вкусу
- мука
- растительное масло для жарки.
Также при желании можно добавить зелень, будет еще красивее и полезней. У меня просто зелень закончилась.
Сразу напишу, что вкус свеклы в драниках не чувствуется, так как ее мало и натираем ее на мелкую терку. Я ее добавляю, потому что драники выглядят красиво, а еще свекла очень полезная.
Приступим.
Картофель натираем на крупной терке, лук и свеклу на маленькой. Добавляем яйцо, соль и манку (можно без нее, тогда нужно больше муки).
Перемешиваем.
Добавляем муку, не очень много.
Перемешиваем.
Обжариваем драники на среднем огне в небольшом количестве масла.
Выкладываем тесто на разогретую сковороду и ложкой хорошо придавливаем, чтобы драник получился очень тонким - 5-7 мм. Тогда он хорошо прожарится и будет очень хрустящий.
Когда края поджарятся переворачиваем.
Вот так.
Вкуснее всего драники горячие и со сметанкой.
Это я разломала его.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Ой!... Розовые драники! Эт то шо нуно! Не все ж меня удивлять! Теперь и я их!...
Спасибки, Валюшка!
Я у тя впервые... Пошла посмотрю на твою... Кулинарию!
Спасибочки!!!
Спасибо
А я думала ,это буженинка, такой цвет совершенно не драниковый! ;Класс! Интересненькие оладушки!
Да, цвет красивый получается!!!
Очень полезнинько, красиво, аппетитно!
Спасибо, кушайте на здоровья!!!
Интересный рецептик,нужно попробовать,спасибо
На здоровье!!!
Удивили! Блюдо так красиво выглядит! Давненько не едали мы драничков! Надо соорудить. Спасибо большое за рецепт!
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Валя.... Какая красивая вкуснота! Драники обожаю!!! Мммм.... Ела бы их на завтрак, обед, полдник и ужин!
Розовые ни разу не пробовала! Обязательно попробую! Спасибо за интересную идею!
Мы тоже драники всей семьей любим. Попробуйте, свекла не чувствуется.
Дааа, спасибо! Обязательно попробую!