Кулинария Рецепт кулинарный луковые лепешки Продукты пищевые

Спасибо всем кто написал свои рецепты. Очень много вкусняшек мне понравилось. Предлагаю свой рецепт на пробу. Когда то это были просто блинчики из лука, но я решила немного их изменить. Попробуйте!

Итак, вам понадобится:
1 кг. лука
300 гр. варёной колбасы (сосисек)
3 яйца
4-5 столовых ложек муки
батон
майонез, кетчуп
вода
Режим лук мелко, что называется "на бисер". Колбасу маленькими кубиками. Смешиваем в миске и добавляем яйца, муку, соль(по вкусу). получаем тесто, если оно не достаточно жидковатое добавьте немного воды.

Дальше выпекаем лепешки, должны получиться как картофельные драники.

Вот и получились. Они уже вкусные и сами по себе, но можно и улучшить.

Для этого смешиваем майонез с кетчупом, делаем французский соус. Нарезаем батон , смазываем его соусом, а сверху кладем лепёшечку. Вот и все. Хороши как в горячем так и в холодном виде.