Кулинария Рецепт кулинарный Яйца по-караимски Продукты пищевые

Ну, насчёт оформления мне польстили, конечно, но приятно. Я хотела фотографировать позже, но когда увидела, с какой скоростью стали исчезать именно эти яйца, быстро побежала за фотоаппаратом.

Если нет мультиварки, можно варить минут 40 в скороварке. Но...несмотря на то, что у мамы не одно десятилетие есть такой девайс, я им не пользуюсь. Как-то побаиваюсь.... Но люди варят. Можно в кастрюле на маленьком огне, только чтобы слегка бульки отрывались от дна варить. Вода не выкипает и особого пригляда не требуется. Можно в духовке запекать, но тогда яйца значительно теряют в массе. А можно летом, в углях костра оставить до утра. Планирую проверить этот вариант когда шашлыки будем делать.

И вкусно, попробуйте, не пожалеете.

Ну так изначально эти яйца готовились в золе горячей, горячем песке пустыни, у корейцев на камнях в бане, не помню как она называется... Это уже современные люди облегчают себе процесс готовки.

 А как, всё-таки, язык может передавать смысл... красота.

 Скажите, вам ореховый вкус в них ощущается? Просто читаю мнения, что у таких яиц ореховый вкус и тем насыщеннее, чем дольше они варятся. На моих яйцах никто такого ещё не говорил.