Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Легчайшие котлетки из индейки
Поделиться:
Добрый вечер друзья и соседи))) Предлагаю приготовить фитнес котлеты из индейки! Рецепт от моего первого тренера. Получаются НЕЖНЕЙШИЕ!!!
Нам понадобится:
1. Филе грудки индейки (можно куриную) 500 гр.
2. Овсяные хлопья 100 гр.
3. Нежирные сливки или молоко 100 гр.
4. Любая ваша любимая зелень (у меня укроп и петрушка были)
5. Соль
И, если будете жарить, то масло (лучше топленое).
Для начала заливаем хлопья кипятком примерно 150 мл. Перемешиваем и оставляем на время.
Пока хлопья набухают, пропускаем через мясорубку индейку с зеленью.
В фарш положить размокшие хлопья
Далее идут сливки (молоко), солим.
Затем перемешиваем ложкой и вымешиваем фарш руками
Выкладываем в сковородку, запекаем или жарим. Можно сделать и на пару!
И кушаем всей семьей!!!
В этом рецепте нет ни яиц ни муки. Все дело делает овсянка, котлеты формуются идеально (смоченными в воде руками) и не разваливаются при готовке. Абсолютно диетический и полезный рецепт, так питаются спортсмены. Лук и чеснок не советую добавлять, но дело ваше. Приятного аппетита
Страница для печати
ух ты!!!!!!какой интересный рецепт!!!!супер!!!!прямо кушать захотелось!!!!!Наташенька шикарный рецепт!!!!спасибочкииии!
буду делать)))а я даже умудрялась пробовала делать просто из овсяных хлопьев лука )))без муки)))интересные получались))) а тут с мясом представляю какие будут вкусняшки!!!!суперррррррррррррррррр!
Жанночка привееет!!! А я только от тебя))) Спасибо))) Из овсянки просто я буду в пост делать, спасибо что напомнила)))
а я первый раз пробовала ))так стоит овсянка ни кого не заставишь кушать ее)))думала куда бы деть)))и вот решила попробовать))типа драников)))))смешно но ни кто не понял что они были с овсянки))))а вот с мясом что еще можно не знала)))вот теперь буду знать и делать))))спасибочкииииииииииииииииии!!!!
Очень люблю блюда с индейкой!
А если в филе добавить мясо голени будет сочнее.
Спасибо))) Они и так очень сочные получились))) Хотя я индейку уважаю в любом виде)))
Ох как вкуснооо!!!! Обязательно попробую сделать, но завтра. А сейчас на ночь глядя--кефирчик. Наташенька, спасибо за рецептик!!!
Кефирчик это хорошо))) На здоровьечко
)))
Ух ты!!!!!!! Классный рецептик!!!!! Аппетитно то как!
Натали Приветик! Спасибо!
Приветик Танюш))) Угощайся)))
Отличный рецепт!Я и в говяжий фарш добавляю овсянку перемолотую и замоченную в кипятке-вкусно и полезно.Очень вкусные голубцы получаются из такого фарша с добавлением сладкой паприки.
Спасибо, интересненько)))
Наташа, спасибо за рецепт! Сижу на диете, и это то что надо! Буду пользоваться!
Елена, на здоровье)))
Здорово, очень кстати,,. представляю, как вкусненько!!! спасибо, утащила к себе....
Кушайте на здоровье)))
Как аппетитно!
Спасибо тренеру и тебе, Наташенька, за чудесный рецепт! 
А овсянку я люблю! Мама в детстве только манкой кормила,поэтому ее не люблю,а овсянку не давали(мы жили не в Англии,а в голодном Волгограде
),так что ем ее с удовольствием!
На здоровье))) Про тренера пара слов. Ей почти 50, а её фигуре девочки 20-летние завидуют
Она бывшая фигуристка, с ТАКИМ характером!!! Из мяса ест только грудку индейки, больше вообще ничего! Во какая)))
Ух ты, вкусняшка!
Елена,спасибо...действительно очень вкусно)))
Привет, Наташенька! Сколько у тебя интересных рецептиков мммм...красота!!
не везде оставила комменты, но практически все сохранила))))) спасибо за вкусные и такие простые рецепты)))))
Привет Оленька, рада видеть у себя в гостях...вот близнеца как-то сразу чую
)))) У меня ОЧЕНЬ много антикризисных рецептов, но к сожалению в статус "похудания" они не входят((( Может отдельный пост создать на эту тему
Наташенька приветик .Спасибо за очередную вкусняшку .Грудка есть,овсянка тоже .Пошла делать котлеты к ужину....
Приветик))) На здоровье))) Жду комментов твоих потом)))
Наташенька отчитываюсь : котлеты сделала на пару в мультиварке . Получилось все очень вкусно .Котлеты не рассыпались .поужинала с огурцами .Спасибо взяла на заметку ,теперь только так.
Спасибо ))) Сонечка, ну скажи, ведь овсянка там вообще не чувствуется???
Подтверждаю овсянка вообще не чувствуется.Завтра попробую из куриной грудки..
Я обычно делаю индейку следующим образом: филе перемалываю блендером с луком и яйцом, формирую котлетки, кладу в форму, заливаю сметаной с чесночком, солью, зеленью и в духовку на 40 мин. Моим очень нравится. Вчера попробовала заменить яйца на овсянку. Разницу никто не почувствовал. Думаю,что буду периодически делать так, особенно, если вдруг яиц нет. Это должно быть более сытно и менее каллорийно. Спасибо, что делитесь интересными рецептами!
На здоровье!
Попробую с хлопьями сделать:)
вместо вареной моркови. Спасибо!
Наташа, я с отчетом! Вчера (уже во второй раз) готовила котлетки по твоему рецептику.
Когда делала их в первый раз (из куриной грудки и добавила туда укроп и зеленый лук), думала, что все буду кушать одна, но мой сын (который ОЧЕНЬ уважает куриную грудку в любом виде) разделил этот вид трапезы со мной, и половину котлет точно слопал.
Зато повеселила доча (ей 4,5 года) - увидев готовые котлетки (которые я кстати сказать запекала в духовке), назвала их "лягушачьми"
(из за вкраплений зелени), и наотрез отказалась их пробовать ("они - что, из лягушек?!", - добавляла она периодически). Вчера снова готовила котлетки (добавила туда еще немного порезанного кубиком красного болгарского перца, правда забыла молоко - вкус не проиграл нисколько). Зато дочка попросила дать ей одну котлетку. Я ей: "Ты же говорила, что они лягушачьи!", а она - "Положи, я попробую", поковырялась в ней, может съела пару кусочков, но это все равно - прогресс!
Так что смело можешь применить новое название для котлеток - "лягушачьи"! (для поднятия настроения)
Буду ждать с нетерпением!
Спасибо за рецепт. Надо приготовить котлетки.
На здоровье)))
Наталия ! Сегодня готовила ваш рецепт котлет , очень понравился результат! Большущее вам Спасибо ! Действительно вкусно и полезно и овсянка совсем не чувствуется !
Спасибо за отзыв))) Мне очень приятно и я очень рада)))
Наташа,искала что бы приготовить дочери,кормящей мамочки,нашла у тебя этот рецептик,добавила в фарш немного кабачка вместо молока(его ей нельзя). Получилось отлично,сочно. Спасибо тебе за рецептик! Очень сложно разнообразить еду когда можно только мясо индейки,говядина,телятина и кролик,гречка,овсянка,ячневая каша и кабачок с картошкой вымоченной . Ничего молочного,яйца тоже нельзя. Вот и выискиваю чтобы приготовить.
Да уж, когда ограниченный список продуктов, сложно очень((( А сыр ей тоже нельзя? Приготовьте ей овсяный супчик, такая вкуснота полезная!!!
Да сыр тоже нельзя,вообщем ест какую то бурду ничем не заправленную и говорит вкусно. Вот например вчера варила суп из индейки с картошкой(чуть чуть), кабачкоми сыпанула немножко овсянки,укроп нельзя ,пертрушку нельзя. Говорят нужно потерпеть 3 месяца.