Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Печенье Лимончик Продукты пищевые

вот таким оно получится после выпечки

На столе все подготовлено:
Мука -200 г
Песок -150 г
Маргарин- 100 г
Яйцо -1
Разрыхлитель+ ванильный сахар+ лимон замороженный- 1 ч.л. все

Отдельно про лимон:
Лимоны целиком взять и в морозилку на сутки.
Оттуда их на мельницу смолоть пока не растаяли и в пакет и обратно в морозилку.
Очень удобно: когда надо достаем и отрезаем кусок и добавляем кто куда хочет: в курицу , в рыбу , в выпечку, в чай и даже в макароны - очень вкусно и полезно

Начали:
яйцо с сахаром добела взбить

Добавить ванильный сахар, цедру или лимон,муку - слегка взбить

Предпоследним добавляем маргарин и разминаем все руками желательно побыстрее, чтобы маргарин не сильно растаял

Начало тесто липнуть к рукам. теперь чуть добавили муки примерно 30 г. тесто сразу перестает липнуть и превращается в пластчиную массу мягкую.
После чего его желательно положить в холодильник минут на 20 ( но можно и не делать этого, а сразу раскатать колбаски 2 и из них сделать по 10 нарезанных ножом блинчиков)
Можно и формочками нарезать, но для этого берем и посыпаем доску на выделки песком и делаем куличики.
Чем толще будет тесто, тем сильнее поднимутся печенюшки.

Вот таким образом. Примерно в 2 раза больше получаются.
в духовке около 20 минут на сильном огне

Результат на лицо :)) можно так, а можно и пудрой посыпать. Приятного аппетита