Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Воскресный кокосовый пирог Продукты пищевые

Добрый вечер жители СМ. Я к вам с воскресным пирогом, как в выходной день и без сладенького. Очень вкусный кокосовый пирожок с яблоками и грушей.
Нам потребуется:
60,0 кокосовой стружки
150,0 молока
150,0 мягкого сливочного масла
1ст. сахара
3 яйца
1ч.л. разрыхлителя
2ст. муки (второй ст. неполный, где-то 3\4ст.)
яблоко или груша
и так приступаем.

$Добрый вечер жители СМ. Я к вам с воскресным пирогом, как в выходной день и без сладенького. Очень вкусный кокосовый пирожок с яблоками и грушей. Нам потребуется: 60,0 кокосовой стружки 150,0 молока 150,0 мягкого сливочного масла 1ст. сахара 3 яйца 1ч.л. разрыхлителя 2ст. муки (второй ст. неполный, где-то 3\4ст.) яблоко или груша и так приступаем. (фото 1)$

Молоко соединяем с кокосовой стружкой и даём настояться 5мин.

Добавляем размягчённое масло и сахар, всё смешиваем.

Отдельно взбиваем яйца.

Соединяем обе массы.

Добавляем муку и разрыхлитель, всё перемешиваем.

Получаем вот такое тесто.

Выкладываем тесто в форму.

Нарезаем яблоко или грушу слайсами( я положила и яблоко и грушу).

10.

Выкладываем фрукты поверх пирога(кстати яблоко можно порезать кусочками и добавить в тесто, тоже очень вкусно будет), я положила только поверх. Сверху посыпаем сахар на яблоки, чтобы образовалась карамельная корочка. Ставим в духовку и выпекаем при 180гр. 45-55мин. Готовность проверить палочкой.

11.

Получаем вот такую красоту и вкусноту с приятным сливочно-кокосовым ароматом.

12.

А это вам кусочек.

Всем спасибо, что заглянули. Через 2 дня будет 1 год, как я здесь поселилась, всех угощаю по этому поводу день рождения . Всем спасибо за помощь и за интересные идеи. Всем творческих успехов. цветы