Кулинария Рецепт кулинарный Тотр к Татьяниному дню *Вишня в шоколаде* Продукты пищевые

Добрый день жители СМ. Всех ТАТЬЯН, ТАНЮШ и ТАНЕЧЕК поздравляю с нашим праздником. Приглашаю всех к себе на чаепитие.
За основу взяла пирог шоколадный от Татьяны Хуторной ttp://stranamasterov.ru/node/678464. Как испечём пирог остужаем и заливаем второй слой:
400,0 густой сметаны
2ст. вишни консервированной в собственном соку, только без жидкости
10,0 желатина
0,5 ст. воды
0,5 ст. сахарной пудры
Желатин растворяем в воде, вишню смешиваем со сметаной и сахарной пудрой. Добавляем растворенный желатин и выливаем на пирог. Ставим застывать в холодильник. Как застынет, достаём из холодильника. На водяной бане плавим шоколад и поливаем торт.Даём застыть мин.10 и зовём всех на чаепитие.

Кто заглянул в гости, угощаю вас кусочком. На вкус очень нежный пирог с шоколадным вкусом и приятной кислинкой от вишни.