Кулинария Рецепт кулинарный Выпекалочки без дрожжей Продукты пищевые

Доброго времени суток, Страна!
И как же я девчонки люблю нашу СМ! Все в ней есть на любой вкус!
Хош лепишь, хош выпекаешь:))))
Часто ты забываешь, какие вкусности готовил, во избежание этого я решила их выложить, чтоб так сказать на виду были и может кому- то еще выпекалочки из СМ пригодятся!
Где-то полтора месяца назад я для себя открыла бездрожжевую закваску (даже и не в курсе была, что дрожжи такие вредные) И тут Остапа понесло..... Теперь хлеб мы не покупаем и всю выпечку я делаю на ней:)))

Это мои маковые пироги. Не смотрите, что этот корявенький, первый блин как говорится:)))) Зато вкуснючий! За рецепт благодарю Наталью https://stranamasterov.ru/node/873529?c=favorite
Делала на закваске.

Лимонные печеньки. За них спасибо Ладене https://stranamasterov.ru/node/880480?c=favorite Сметаны в доме не оказалось, заменила йогуртом и медку чуток вместо сахара добавила.

Ну ооочень вкусные гороховые лепешки! Я конечно же поленилась горох варить... Залила кипятком гороховую муку и вуаля, гороховое пюре готово!!! Все остальное по рецепту, только на закваске. Аминочка, обожаю твои рецепты! https://stranamasterov.ru/node/877662?c=favorite

Хотела угостить соседей, но не успела...Мои мужчины "смели" их на раз:))))
И требуют продолжения банкета!

А это Фокача, чуток правда снизу перерумянились... Очень вкусно! Хочу теперь еще с сыром такую штуку сделать и с оливками. Спасибо Танюша за рецепт! https://stranamasterov.ru/node/880465

А это мой ржанной хлебушек на закваске.
Рецепт закваски здесь https://vk.com/wall-50783847_309
Сама я закваску не делала, со мной поделилась подруга.
Кому интересно наберите " Волшебный мир хлеба" в нете, заквасочка от туда, да и много чего интересного про хлебушек там.

По вкусу отличается от от дрожжевого, но лично мне и моей семье он больше пришелся по душе...
Делается ну ооочень просто!
Рецепт, кому интересно:
1 1,5 ст лож закваски + 400 млл. воды+ 1 ч. л соли+1 ст л. сахара + 500гр муки (я ложу ржаную белую и отруби)
Замешать тесто, в смазанную формочку выложить тесто и оставить его подходить часов на 9-10.
Я лично вечером его прям в духовку на всю ночь ставлю, а утром духовку включила и через час хлебушек готов! Воообще без хлопот!
(выпекаю при тем. 220 -30 минут и 200- 30 минут. духовка у меня электрическая)
Если печь белый хлеб, сахар с рецепта убираем и муку используем белую.

А это рулетики с покупного слоеного теста с вялеными помидорками.

Наколотила масло постное с чесноком, специями и укропом - смазала тесто сверху добавила сыр "Адыгейский" и Твердый + помидорки. Скатала в рулетик, порезала на порционные кусочки и испекла...

И самым стойким бонус:))) Делала сыну на день рождения. Очень вкусная веСЧ скажу я вам!
За рецепт благодарю Елену https://stranamasterov.ru/node/130717?c=popular_inf_291%2C451