Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Творожные пончики за 10мин
Поделиться:
Добрый вечер. делюсь рецептом быстрых и вкусных пончиков из творога за несколько мин.
-220г обезжиренного творога (можно и с жирностью, просто у меня был такой творог)
-мука 7ст.л.
-сахар 3ст.л.
-1 яйцо
-разрыхлитель 1ч.л.
-ванилин на кончике ножа
-растит.масло для жарки
-сахарная пудра для посыпки
В чашку выкладываем творог и яйцо.
Хорошо перемешиваем. Не растираем. Пусть будут крупинки. Мне так даже больше нравится.
Добавляем сахар и ванилин. Перемешиваем хорошенько.
Добавляем муку. Начинаем замешивать тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам.
Делаем шарики (примерно с грецкий орех)
В сковородку наливаем растит.масло. Ну примерно см 2-3, чтобы пончики были полностью в масле. Как масло закипит, так добавляем пончики. Сразу все выкладывать не нужно, они будут увеличиваться в размере. Жарим до коричневатого цвета (чуть больше минуты). Я переворачивала в процессе жарки.
Первая партия)
Посыпаем сахарной пудрой.
А здесь по такому же принципу готовлю сырнички. Они получаются очень нежными. Пропорции немного другие
https://stranamasterov.ru/node/498267?t=1280
Страница для печати
Вкуснятинка!!!
Спасибо! )
Наташенька, спасибо огромное! У меня в холодильнике лежит творог, срок годности истекает сегодня! Сижу ломаю голову, чтобы такое приготовить из него, а тут такая вкуснятина с МК! Жаль только ванилина нет, не страшно?
Конечно не страшно. Смело можете готовить без него. Извините, что сразу не ответила, не было времени и возможности. Спасибо!)
Ох, как же я люблю всякие творожные вкусняшки. Сама часто балую своих домашних творожной запеканкой, а теперь буду ещё и творожными пончиками подкармливать!!! Натуська, спасибо за рецептик!
Женечка, на здоровье!))) Рада твоему визиту!!!
И я люблю творожные вкусности) даже просто творог со сметаной)
Мне такие бабушка в детстве жарила,только называли их колобки, спасибо что напомнили!!!
Пожалуйста) Готовьте с удовольствием)!