Поделиться:
МК – Каравай
Для работы понадобится:
1Мука
2Вода
3Растительное масло (любое)
4Тонкая ткань (можно марлю или трикотаж)
5Нитки
6Ножницы
7 Вата
8Синтепон
Предлагаю вашему вниманию МК по изготовлению каравая Сначала нужно сделать «волшебное» тесто(описание по ссылке https://stranamasterov.ru/node/182251 )
Приступаем к созданию формы каравая.
Вырезаем два круга нужного вам диаметра, один побольше, другой поменьше (у меня диаметр 11см и 10см, но можно сделать круги одинаковыми)
Собираем на нитку через край, слегка затягиваем, чтобы удобно было заполнять наполнителем (нитку пока не отрезаем)
Один круг я заполняю ватой,
, а второй синтепоном (можно оба круга заполнить одним и тем же наполнителем).
Эти круги выкраивала из трикотажа таким же диаметром, что и из ткани. После наполнения они оказались больше, чем из ткани.
"блинчики" из ткани. Затягиваем нить и закрепляем ее несколькими стежками, как показано на фото.
Соединяем два «блинчика» как показано на фото и пришиваем их друг к другу потайным швом
(особой аккуратности здесь не требуется)
Вот такие разные заготовки получились, хотя круги выкраивала одинакового диаметра.
Достаем свое «волшебное» тесто, отрываем от него небольшой кусочек и пока убираем в сторону(из него мы будем делать «косичку» на каравай.
Раскатываем лепешку, смачиваем свой матерчатый каравай водой (лучше хорошо побрызгать из пульверизатора),
), накладываем эту лепешку на нашу заготовку, (как показано на фото) и, соединяя края лепешки, полностью облепливаем заготовку.
Достаем отложенный кусочек теста, раскатываем длинную колбаску, складываем ее пополам и закручиваем , делаем «косичку». Накладываем готовую «косичку» на верх каравая, соединяем концы.
Теперь делаем из двух-трех столовых ложек муки жидкое тесто ( просто разводим муку водой до консистенции 20% сметаны( лучше, конечно, это сделать заранее, чтобы комочки все растворились) и обмазываем наш каравай со всех сторон.
Смазываем противень и ставим в духовку на 15-20 минут. Когда каравай зарумянится, достаем из духовки
и даем полностью остыть
После того как каравай остынет, покрываем его акриловым лаком или клеем ПВА.
(Я покрыла лаком еще теплый каравай, и лак помутнел)
Так же я делала и кулич, только без «косички»,верх покрывала шпатлевкой , а присыпка натуральная, для куличей.
Каравай с "косичкой"
Пакетница Оля с хлебом, сделанным по данной технологии.
Можно, конечно, сделать этот каравай и без «волшебного» теста, просто заготовку обмазать жидким тестом, но у меня так плохо получалось – тесто стекало, ткань проглядывала, выходило неаккуратно ( а баранки из ваты и жидкого теста у Оксаны Третьяковой получились замечательные https://stranamasterov.ru/node/144364 ). Но и без жидкого теста результат не радовал, каравай получался бледным и некрасивым.
Буду рада, если мои наработки кому-нибудь пригодятся.
Сnacuбо за MK.Kapaвай cynep!!!
Рада, что пригодилось!
Здорово, спасибо за МК...( правда вначале читала, смотрела и не понимала зачем??? даже хотела уйти не досмотрев, но теперь очень рада что не поступила так...Последнее фото убило наповал - это круто!!!! Надо было его первым поставить Еще раз спасибо, утянула
Мне очень приятно, что в конце Вы были вознаграждены за своё терпение! Вы правы, сразу и не догадаешься, зачем делать такой каравай. Спасибо за совет, сейчас исправлю, поставлю последнее фото первым.
Нет, не получается, не знаю, как заменить одно фото другим, но я дополнила название МК.
Аппетитный... А почему куколка называеться пакетница7
Кукла так называется потому, что в юбку складываются пакеты. Эти куклы делаются для кухни, иногда подобные куколки делают для детской, но там другая конструкция "скелета", например, как на этой странице https://stranamasterov.ru/node/212253
Каравай для куклы-пакетницы супер!!! Спасибо за МК!
Пожалуйста!