Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Шоколадный пирог с грушами


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Шоколадный пирог с грушами Продукты пищевые

В избранных: 21
В избранных: 21
В избранных: 21

Поделиться:

Шоколадный пирог с грушами

Шоколадный пирог с грушами

Ингредиенты:

 
  • Груши (большие) - 2 шт 
  • Мука - 1,5 стакана
  • Сахар - 1 стакан
  • Яйца - 3 шт
  • Сметана (густая) - 3 ст. ложки с верхом
  • Какао порошок - 1 чайная ложка ( у меня смесь для какао Несквик - 2 столовые ложки)
  • Ванильный сахар
  • Порошок для выпечки (или сода, погашеная уксусом)

Способ приготовления:

Прежде всего приготовьте тесто для бисквита. Рецептов масса, но не всегда бисквит удаётся, не всегда поднимается, тем более шоколадный. У меня получился без особых усилий, без долгих взбиваний и разделения желтков от белков!

Смешайте яйца с сахаром и взбейте вилкой. Добавьте сметану, снова взбейте вилкой.

Постепенно всыпьте муку, постоянно перемешивая. Добавьте соду, погашенную уксусом. В конце добавьте какао и ванилин и хорошенько перемешайте. 

Вылейте тесто в форму и займитесь грушами. Порежьте груши и выложите на тесто:

Выпекала я бисквит в СВЧ с конвекцией, при температуре 200 °С 40 минут.

В духовке возможен другой режим, ориентируйтесь по своей духовке.

подробный пошаговый рецепт с фото

Н.И.тка

едасупер!

Ира Бонэр

благодарю

ЛЮ-БА-ВА

Обожаю  груши  в  любом  виде -спасибо за  рецепт -  унесла  в норку...

Ира Бонэр

благодарю