Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Блинчики по-домашнему


 7 из 13 

Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Блинчики по-домашнему

В избранных: 38
В избранных: 38
В избранных: 38

Поделиться:

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера.

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 1

Часть первая.
Для 13 блинов нам понадобится:
-мука(13 столовых ложек)
-сахар ( 2 столовые ложки)
-щепотку соли
-одно яйцо
-литр молока( чуть меньше литра)

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 2

Смешиваем одно яйцо , щепотку соли и 2 столовые ложки сахара.

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 3

Потом постепенно добавляем муку и молочко

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 4

Перемешиваем до однородной массы.

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 5

И мешаем все до нужного состояния....Перемешиваем так чтобы НЕ БЫЛО КОМОЧКОВ!!!! Это очень важно

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 6
 
Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 7

И тут начинается вторая часть.
Нам понадобится:
-вилка
-кружочек морковки(можно картошки или яблока)
-масло растительное
-половник
-сковородка
-лопаточка для переворачивания блинов
и тарелочка для блинов
берем половник , смотрим консистенцию : тесто должно быть капельку густоватое,но больше жидкое)))

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 8

Натыкаем на вилку морковку

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 9

Макаем в растительное масло

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 10

Мажем сковородку масло ,ВЕЗДЕ!

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 11

Полный половник теста выливаем на сковороду и растекаем

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 12

Краешки которые прилипли к сковородки ,лопаткой счищаем к блину, вниз.
Держим три минутки на медленном огне.

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 13

поднимаем лопаткой краешек блина .Смотрим поджарилось или нет, если да переворачиваем ,если нет держим еще не долго и смотрим..

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 14

Перевернули , вот что получилось!
Подержали еще 3 минутки...

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 15

...И переворачиваем.И быстренько снимаем на тарелочку!

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 16

Первый блин готов!)

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 17

Украшаем , подаём!!! :)

Добрый вечер Страна Мастеров! сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-домашнему!Делаются они очень просто.
Подробный мастер класс ниже)
Блинчики можно готовить без миксера. фото 18

сковородку для следующего блина , мыть не нужно , нужно маслом памазать.

P.S.лучше готовить в фартуке , потому что масло может брызгаться если вы дадите ему закипеть.

Если есть какие-то вопросы задавайте с радостью отвечу!!!! :)

Ната2008

а масло лучше прямо в тесто налить граммов 50 на 1 молока... и смазать только под первый блин сковородку. а потом только жарить, ничего не смазывать и не брызгает...

- Helen -

В принципе можно, но когда блин переворачиваешь он может прилипнуть к сковородки, а если смазать то практически сам отскакивать будет..Кому как удобнее ))

ЛюбаняПитер

да, гораздо удобнее масло в тесто вмешать, хорошо добавить растопленное сливочное, вкус у блинов отменным получается; а еще добавить гречневую муку, раз в пять меньше, чем пшеничную; а еще надо дать настояться тесту, хотя бы с пол-часа или даже больше (чем дольше, тем вкуснее блины получаются)

- Helen -

Спасибо за совет)