Кулинария Рецепт кулинарный ТРЕСКА с черносливом в беконе и другие вкусные блюда Продукты пищевые

Добрый день, я снова с кулинарными изысками))))))))) Ждали перед НГ гостей. Решила приготовить два горячих, рыбное и мясное. Рыбное: "Треска с черносливом, в беконе" . Треска филе, бекон в вакуумной упаковке,нарезанный в длину,варено-копченый!!!!, чернослив без косточек. Филе трески нарезаем на куски, см 6-7, делаем надрез в середине, вкладываем 1 черносливину ,сбрызгиваем лимоном, не солим!!!!!!!!!, заворачиваем в бекон,закалываем зубочисткой чтобы не развернулся бекон. В разогретую до 180 гр духовку,на 5-7 минут. Мужчины оценили ресторанное блюдо на ура)))

Свиная шейка, запеченная одним куском, корочка хрустящая))))) Маринад: имбирь,оливковое масло,черный перец крупного помола,соль, розмарин,все специи и масло в одной мисочке смешали. Сделали длинные разрезы в мясе,порезали свежий чеснок тонкими дольками, нашпиговали разрезы чесноком,обмазали кусок маринадом, плотно завернули в фольгу,убрали на сутки в холодильник. Запекаем 2 часа в духовке,при тем 200 гр. За 20 мин до окончания запекания, разрезаем полностью верх фольги,для получения такой балдежной корочки)))))))

Хулиганка,в хорошем смысле этого слова. (Это я ее очень люблю) Ольчик Корнеева (https://stranamasterov.ru/node/865713?c=favorite) дала тут недавно рецепт быстрого дрожжевого теста. Ну как тут не соблазниться, я то тесто делать вообще и собственно дрожжевые штучки печь не особо умела))))))) Короче попробовала на свою голову,а теперь уже на свою толстую попу))))))))) Результат: ватрушки (начинка творог 18%)))),яйцо сырое,сахар,ванилин) и закрытые красавцы

Ватрухи

В зарытых , мы их обозвали манты без мяса, потому,как я их закрутила))), начинка: творог,сыр тертый,соль,зелень

Из этого же теста пирожки с яблочным варением

И из него же пицца.

Во какая толстая,пышная и вкусная))))

В этот же пост я решила разместить ,как я упаковала для мини презентов, саморучно сделанную настойку "Кедровка", на настоящих кедровых орешках. Рецепт, исходя из правил сайта, тут дать не могу))))))))) А сама упаковка-это пузырьки от глицерина медицинского,состаренная бумага,мешковина,рафия,позолоченные кедровые орехи