Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Салат "Лесная полянка" мой рецепт Продукты пищевые

Рецептов этого салата привеликое множество, я покажу свой рецепт. Продуктов минимум, приготовление очень простое. Этот салатик я делала на Рождество.
Итак нам понадобятся:
Грибы маринованные (у меня рыжики, можно взять любые какие есть, я делала и с маслятами и с опятами, а вот с шампиньенами мне не нравится)
Зелень: лук, петрушка и укроп ( я лук не использовала, так как дочка его не ест)
Корейская морковка (можно сделать самим, я купила готовую)
Копченый окорочек (можно отварную курицу)
Соленые огурцы 4 средних экземпляра (можно и свежий, я делаю и так, и так)
Яйца вареные 3 штуки
Майонез

Ну начнем. Берем салатницу, выкладываем ее пищевой пленкой, на дно красиво раскладываем грибочки. Вот они красавцы рыжики

Сверху засыпаем зеленью

Далее слой корейской моркови и смазываем майонезом. Майонезом не увлекаемся, так как морковка и так сочная

Режем кубиками копченый окорочек и выкладываем на морковку, этот слой я не смазываю, так как мясо и так жирненькое

Далее огуречки кубиками

И последний слой яйца рубленые, я использовала яйцерезку

А теперь самое интересное, накрываем плоской тарелочкой и переворачиваем. Поднимаем салатницу и убираем пищевую пленку

Ну вот и готово. Украшаем зеленью по краям, у меня что-то все кончилось, и дочка предложила огуречный вариант, тоже вроде ничего!
Теперь любуемся и подаем к столу!