Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Просто полосатые печеньки Продукты пищевые

Просто полосато- ванильно- шоколадное настроение и всё)) Захотелось сделать что-то к кофе)

Для теста:

150 гр сахара перемолоть в пудру
300 гр маргарина ( сливочного масла) комнатной температуры.
400 гр муки
ванильный сахар
щепотка соли
4 ч. л с горкой какао-порошка.

1 белок для смазки слоёв.

Смешать все ингредиенты, половину белого теста отложить.

Во вторую половину добавит какао- порошок.

Два вида теста завернуть в фольгу убрать в холодильник на 2 часа.

Через два часа белок взбить в лёгкую пену.

Я тесто раскатываю на пищевой плёнке или как в данном случае на пакетике))

Смазать белком шоколадное тесто.

Укрыть сверху белым слоем.

Сформировать рулет и отправить в холодильник застывать.

Включить духовку на 190 градусов.
Мне долго ждать не хотелось, по этому полежал мой рулетик минут 10) Нарезать печенье от 1 см, чем толще кусочке , тем мягче будет.
Выпекала 20 минут)

Спасибо что заглянули)) Всем ванильного настроения)))