Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Трюфели ( из советских рецептов) без варки
27 ноября, 2014 - 11:15 ~ Ольга К.О.В. ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Поделиться:
Сухое молоко-5 ст.л.
Крахмал-4 ст.л.
Сах.пудра-5 ст.л.
какао=5 ст.л.
Молоко или вода-1,5 ст.л.
масло сливочное= 5 ст.л.
------------------------
Шарики или квадратики делаем вручную в 2 ст. л. какао ( я кладу в морозилку, а за несколько часов до подачи вынимаю)
Еще один рецепт - МАЛЮТОЧНЫЙ:
пачка МАЛЮТКА
Сах.песок- 1 ст.
какао=100 г.
Молоко -3\4 стакана
масло сливочное= 100г.
и еще:
пачка детской смеси "Малютка" (350гр) + 200гр мороженки. Мороженому дать слегка подтаять и всыпать смесь, все тщательно вымесить (внимание: липнет к рукам адски! Можно ладони раст. маслом, чтоб не прилипало) Скатать шарики, вывалять их в просеянном через сито какао, и на два часа в холодильник. Выход примерно 30 конфет.
Страница для печати
Мы в далеком детстве с мамой делали такие конфеты трюфеля. Было очень вкусно. Только вместо сухого молока брали детскую смесь "Малютка"
с малюткой немного другой рецепт - это я тоже помню, но теперь уже малютки нет :)))))))))
спасибо обязательно сделаю
Здорово!!!Ой как хочется попробывать...надо бежать за сухим молоком
Здорово, надо попробовать, мы тоже когда то делали, но рецепт давно утерян. Спасибо за рецепт, утащила в копилку.
Привет всем! Хотелось бы сказать, что "Малютка" есть во всех детских и не только детских, но и в обыкновенных магазинах. Из нее конфеты вкуснее получаются.
я там рецепт вывесила еще и с малюткой на всяк случай
малютки валом везде .. любой магнит или аптека... а вот с первым рецептом не поняла откуда там выход 1кг? вроде все ложками мерили...или 1 кг из малютки? Спасибо напомнили детство))
да нет. Малютка - позже появилась, по заказу трудящихся :) 1 кг - к первому рецепту относится :) я написала так, как было написано раньше в рецепте. Может , и не получится килограмма-то :))) Я ж не взвешивала :) Но если так смущает - уберу " 1 килограмм" : )
Добрый вечер,извиняюсь конечно-но можно специально для таких,как я-ну кто с продуктами питания не особо дружит и ищет,что повкуснее,но попроще приготовить-рецепт поподробнее...что-куда-за кем...))))
Заранее спасибо)))
так чем и хорошо. Можно все и сразу в кучу и мешать ( ну масло растопить, чтобы легче было мешать). Заместили. Получили однородную массу. высыпали какао на стол и лепим в руках шарики, потом обваливаем. да, забыла сказать. Если вдруг получится очень сухо ( ну так на всяк случай) можно добавить еще ч.л. молока
Прям в кучу??да здорово как!!! смесь "Малютка"с детства люблю-должна получиться ооооох!-какая вкусняшка!!!))))
Спасибочки большое за рецептик)))
буду пробовать.... хотя крахмал смущает....
ну, там ,где МАЛЮТКА - нет крахмала :))
Спасибо за рецептик, буду по Вашему пробовать делать, а то нашла в интернете год назад, так получилось что-то непотребное)))
вкусноооооооооо!!!!и так приятно вспомнить как в детстве готовили такую вкусняшку!!!!спасибочкии!
всегда рада услужить :)
И фотография ваша?
не совсем :) а это так важно, когда рецепт тоже не мой ? :)))))) В след раз к НГ сделаю свои фотки и выложу вместо этой - обещаю :))))) следите
Не совсем это как? Пользовательское соглашение п. 2.3.
оно модернизированное :)))
Ну,вот заменила на свои фотки (может, не так красиво, как было, не судите строго)
Очень интересно! У меня как раз есть дет смесь, но другая. Подскажите, а в пачке смеси Малютка сколько грамм?
350
Уже сделала!!!! Вкусняшка!!!! Спасибочки большое!!!!