Кулинария Мастер-класс Лепка МК "Малахитовая мастика" Продукты пищевые

Торт в обтяжке.

Мастика белого цвета для обтяжки, пищевые красители зеленого, изумрудного и черного цвета, скалка силиконовая.

Окрашиваем мастику в три разных цвета - в зеленый, светло-изумрудный и черный. У меня не очень насыщенный черный. Черный кусочек поменьше.

Делим три куска на равные части каждый.

Раскатываем 6 одинаковых по длине колбаски. Складываем их вместе.

С кончиков начинаем их переплетать, не раскатывая. Чуть вытягиваем, переплетая.

Складываем втрое, чуть вытягиваем и опять переплетаем. Так всего 3 раза.

Поджимаем в одну плотную колбасу.

Начинаем откатывать пласт вдоль полос, чтобы получилось полосатое полотно.

Силиконовой скалкой с легким нажимом проводим по полоскам, чтобы придать рисунок. После этого еще раз пройдемся скалкой, чтобы убрать неровности. Обтягиваем торт, излишки удаляем.