Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Гречневая кашка с грибами, яйцами и луком
Поделиться:
Гречневую кашку можно "разбавить" луком и яйцами. Получается очень вкусно!
-1 стакан гречки
-2 стакана воды
-7 яиц (яйца сварить(
-2 луковицы
-800г грибов (у меня была банка стерилизованных шампиньонов)
-слив.масло несколько ст.л.
-соль по вкусу
Этот рецепт нашла в и-нете. Автора не знаю.
Гречку промыть хорошенько и отварить до готовности под крышкой. Варим на среднем огне до полного испарения жидкости мин 20, солим по вкусу. Затем добавляем кашу сливочное масло. Хорошо перемешиваем и оставляем постоять мин 15.
Лук обжарить на сливочном масле до мягкости на среднем огне. Посолить по вкусу.
Минут через 10 добавляем грибы. Помешиваем периодически. Грибы готовим с луком мин 10.
Затем режем яйца и добавляем в сковородку к луку и грибам. Яйца не мельчила. Снова добавить соль по вкусу. Перемешать хорошенько.
После этого сразу можно выкладывать гречку. Снова все хорошо перемешать.
Очень вкусно с маринованными помидорчиками)
Страница для печати
Оооочень вкусная каша получается!!!!! Я раньше так часто готовила, и вместо грибов мясо добавляла (тоже неплохо!).У меня муж гречки не любит, но попробовав такую вкуснятину просит добавки!)) Спасибо, что напомнили рецепт!!
Пожалуйста и спасибо))) Я сама гречку не очень, а вот в таком сочетании очень даже уплетала)))
Это вкусно! Я внесу свои пять копеек: когда растапливаете масло положите ненадолго в него зубчик чеснока, или (если для меньшего аромата чеснока) просто натрите им сковородку до того как добавлять масло! Получается супер!
Спасибо! Да, чесночек мы очень любим, надо будет так попробовать. Я когда картошку жарю, всегда его добавляю.
Гречка с грибами - это же классика русской кухни)))
Было время, когда в пост такая гречка (без яиц,правда) приносила радость и разнообразие в рацион, это очень вкусно!
Если честно, то просто гречку не очень люблю, а вот этот рецепт заставил меня по-другому думать)))
А я делаю с салом. Режу кусочками, растапливаю и в этом жарю лук. Потом в гречку с яйцом... мммммм... Жалко муж гречку не ест((( С грибочками тоже пробовала, вкусненько)))
Помидорчики у Вас очень аппетитные!
спасибо! помидорчики мама делает) мы их очень любим)
Люблю гречку во всех видах, а с грибами не делала. Спасибо за рецепт.
И вам спасибо!
Вкусно и полезно!
Спасибо, Юлечка!
АХ и только АХ!!!
Спасибо, Елена Ивановна!
Спасибо! Очень аппетитно!!!
Спасибо! Мне приятно!
Классный рецептик!Я тоже так делаю!