Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Готовим детям " паровые зразы" и "фруктовое пюре" Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

На зразы:

Отваренный картофель 1шт средняя.

Желток 1 яйца, 

1чл. манки

Картошку отварить и память. Добавить желток и манку.

все хорошо перемешать и строим конструкцию паровой бани.

В кастрюле вода, а сверху друшляк или металлическое сито.

Когда вода закипит на дно друшляка кладем сформированные котлетки из картошки.

Накрываем крышкой . Оставляем на 10-15 мин.

Фруктовое пюре:

Свежие яблоки. Если большое 1, маленькие 4. У меня маленькие

Яблоки запечь. Я запекаю в микроволновке.

очистить в тарелку.

если яблоко кисловатое то добавляю сахар. Я еще кинула кубики замороженного персика. ( я замораживала лето в формах для люда: перетертую клубнику, малину . персик запекала. Это очень удобно. Меньшему добавляю в пюре, а старший себе в коктейли)

Взбиваю блендером до однородности.

Пюре получается не хуже магазинного.

Пока делала пюре уже готовы зразы. Выложила на тарелочку положила 2 фрикадельки. Налила компот.( В кадр не попал) И обед готов. Малыш проснулся и поел.