Shenjaa

← 127 из 230 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Оладьи из кабачков Продукты пищевые

Поделиться:

1.

 

2.

 

3.

 

4.

 

Ингредиенты

• 500 г кабачков
• 3-4 ст.л. муки
• 2 яйца
• соль
• сода на кончике ножа
• щепотка соли
• масло для жарки

Еще можно разнообразить вкус оладушков и добавить,репчатый лук,свежую морковку,колбаски любой (вареной,копченой)

Способ приготовления

1. Кабачки очистить от кожуры. Удалить семечки, натереть на самой мелкой терке или пропустить через мясорубку. Добавить соль и муку. Хорошо перемешать.
2. Желтки отделить от белков. Отдельно взбить желтки до белесого цвета. Затем отдельно взбить белки в пышную пену. Натертые кабачки смешать с желтками, затем аккуратно ввести белки.
3. Жарить на разогретой сковороде 2-3 минуты с каждой стороны. Потом накрыть крышкой и на медленный огонь минут на 15.
4. Если надумаете добавить,лучок,морковку и колбаску. Тоже все в терку или в мясорубку.

Подавайте на стол со сметаной или с любым соусом. Например майонез с чесночком.

Приятного аппетита.