Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Делаем очень вкусный крем!
Поделиться:
С самого детства я люблю кулинарию,люблю что-то готовить по своим рецептам и не только.Сегодня я расскажу как сделать вкусный крем(как на фото).Для этого нам понадобиться: -2 яичных белка; -сахарная пудра; -пищевой краситель; -лимонная кислота,ваниль(по вкусу). Ложем в миску 2 холодных яичных белка и лимонную кислоту,ваниль(кто желает).Взбиваем миксером до загустения.
Когда вы считаете,что крем загустел,малыми количествами добавляем сахарную пудру и взбиваем до загустения.
Крем должен "стоять".
Добавляем пищевой краситель(я выбрала красный,так как если насыпать совсем чуть-чуть получиться розовый) и снова взбиваем.
Вот такой у меня получился цвет.Ложем в кондитерский шприц и красивым рисунком выдавливаем в креманку.
Вот что получилось.Можно украсить по желанию.
Вид с боку.
Это в другой креманке,присыпанный пищевым красителем.
А если ещё есть малинка,клубника,вишня,то вообще можно обойтись без красителя и красивым украшением сделать.Приятного аппетита!
А да кстати
,СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!
Страница для печати
спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!
я добавила вишенки и поставила в холодильник...доче после сада на 1 сентября СЮРПРИЗ!!!!
Крем действительно вкусный получается, только я бы не рекомендовала пищевые красители - все таки это химия, можно заменить на сок фруктов или ягод, шафран, сок свеклы или моркови - это натуральнее и полезнее.
совершенно не виден цвет, да и уникального в этом рецепте ничего нет
Крем, как раз таки, уникальный. Его можно обыграть как угодно: с мороженным, с шоколадом и орехами, с фруктами. Этим кремом наполняют "корзиночки", только надо добавить желатин. Все гениальное просто. И действительно вкусно!