Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Касэрол
Поделиться:
Касэрол - американская запеканка из кабачков
Ингредиенты:
Кабачок (или цуккини, молодой, средний) — 1 шт
Сыр твердый — 50-70 г
Хлеб (белый или серый) — 100 г
Яйцо — 1 шт
Молоко — 1/2 стак.
Лук зеленый — 1 пуч.
Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.
Масло сливочное (для смазывания формы)
Перец черный (молотый)
Соль
Приготовление:
Хлеб нарезать кубиками 1*1 см
Кабачки нарезать кубиками или пластинками
Выложить кабачки на сковороду, добавить немножко воды и потушить несколько минут до мягкости. Присолить
Сыр нарезать чуть помельче хлеба
Зелень так же измельчить. Я добавила еще немного базилика
В молоко вбить яйцо, посолить-поперчить и взбить
Перемешать все нарезанные ингредиенты
Влить в них молочно-яичную смесь и еще раз тщательно перемешать
Форму для запекания смазать маслом
Выложить в нее смесь
И запекать при температуре 180 гр минут 20, до легкого зарумянивания
Получается очень легкое и сытное блюдо
Приятного аппетита!
Страница для печати
Наверное вкусно,на выходных обязательно попробую!!!! Спасибо за рецептик)))
нам с мужем очень понравилось
на здоровье!
Уже сготовила!!!!!
ВКУСНЯШКА!!!! 
Спасибочки большое! 
Жаль у меня с зелени был только укроп...
Но все равно всем понравилось....
Спасибо большое за рецепт!
Удивили! Думала, что про кабачки всё уже давно известно, а тут что-то новенькое. Я их очень люблю и пихаю везде, где можно - жарю, тушу в рагу, фарширую, кладу в котлетный фарш, кидаю в суп. Сегодня приготовила по Вашему рецепту, очень понравилось! Причём, и мужу тоже, правда, сказал, что надо было ветчину добавить, наверное, в следующий раз попробуем с ветчиной. А ещё, я кубики хлеба слегка подсушила для вкуса. Спасибо ещё раз. Пойду делиться с подружками.
Это что-то новенькое и очень интересное...хочу-хочу-хочу...добавить вас в избранные!
Куча лежит невыложенным еще
Спасибо, попробуем !!!!