Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

грибочки по венесуэльски..маринованная закусочка

11 августа, 2014 - 20:58 ~ Елена Курапова ~ Если вам есть, что мне написать, пишите

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Овощи, фрукты, ягоды

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный грибочки по венесуэльски маринованная закусочка Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

Кто не пробовал еще эти чудо грибочки, очень много потерял.
Как говорил Райкин - вкус специфический!!!!
Обалденно вкусные, в меру острые, чесночек с лаврушечкой в паре дают такой аромат - ЗАКАЧАЕШЬСЯ!!!!

обещанное фото готовых грибочков..сегодня кушали с тушеной картошечкой с черносливом...))

супер! Обязательно попробуйте......не пожалеете....

500 грамм шампиньонов

80 мл уксуса,у меня яблочный 6 проц.

150-200 растит. масла

1-2 ч.л соли

2-3 ч.л сахара,

перец горошком 10 горошенок,

лаврушки 3-4 листика,

чесночок 2-3 зубчика

укропчик примерно,по желанию

лучок,кольцами,уже я добавила сама

11 августа, 2014 - 21:36 ~ Мариша777

Лена,добрый вечер!подскажите пожалуйста -а сколько по времени грибам мариноваться?заранее спасибо!

ответить

11 августа, 2014 - 22:08 ~ Елена Курапова

смущаюсь Добрый...

Я,пропустила..извините...Как остынет в кастрюльке,я в ней готовила,с глубоким дном,разложить по баночкам,убрать в холодильник аса на 4 ..и все..можем дегустировать...

вообще,так хранить можно до месяца..так пишут,но у нас больше дня,ну двух,от количества и ротиков не задерживается))) цветы

ответить

11 августа, 2014 - 22:14 ~ ирэн божуа

Можно рецепт по подробнее.А то по комментариям собирать информацию неудобно. Что надо делать отваривать или обжаривать,т.к. в комментарии сказано как остынут в холод на 4 часа.

ответить

11 августа, 2014 - 22:49 ~ Елена Курапова

удивляюсь вижу..не моя вина...это что то не получилось весь рецептик загрузить!!!!!!!!

значит все,что указано,вместе с грибочками,перекладываем или в глубокую кастрюльку или сковородку,закрываем крышкой и.,включаем средний огонь ,даем закипеть...грибы сами дадут жидкость ,не волнуйтесь..

как закипит убавляем на маленький огонь, и так же под крышкой томим минут 5-7...

все

выключаем и даем остыть ,затем перекладываем в баночку и убираем в холодильник,

через 4 часа можно пробовать...

надеюсь,теперь ,все правильно написала смущаюсь