Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Хлебные палочки с сыром кунжутом и маком Продукты пищевые

Вчера шел дождь и у меня совершенно не было желания идти в магазин за хлебом. В таком случае меня всегда выручает рецептик хлебных палочек.

Для этого потребуется:

300 гр. муки
1 ч. ложка сухих дрожжей
170 гр теплой воды
100 гр. твердого сыра
1 ч. ложка меда
1/2 ч.ложки соли
1 ч. ложка оливкового масла
молоко для смазывания
кунжут
мак

В небольшое количество теплой воды насыпать сухие дрожжи, оставить на 10 минут для растворения. Хорошо размешать

Муку просеять. Добавить соль и оливковое масло (можно любое растительное), это придаст тесту эластичность.
Мед растворить в оставшейся воде
К муке добавить мед с водой и дрожжи. Замесить тесто.
Оставить в теплом месте на 1 час. За это время тесто увеличится примерно в два раза

Сыр натереть на мелкой терке
Небольшими порциями подмешивать сыр к тесту
После того, как добавите весь сыр в тесто, оставить его еще на 30 минут в теплом месте. Оно снова должно увеличиться в размере

Отщипывать от теста небольшие кусочки и скатывать колбаской. Смазывать каждую молоком, посыпать кунжутом или маком.

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать палочки 20 минут до румяного цвета